{"title":"Sery włoskie","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eStarannie wybrane włoskie sery o delikatnych, kremowych i pełnych aromatu profilach smakowych. Idealne do wina, pieczywa oraz klasycznych antipasti.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blu-61-luxury-design-wloski-ser-plesniowy-w-winie-raboso-150-g","title":"Blu ’61 Luxury Design – włoski ser pleśniowy w winie Raboso 150 g","description":"\u003ch2\u003eSer zrodzony z mleka i wina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlu ’61 to kremowy ser pleśniowy z mleka krowiego, który przez minimum trzy miesiące dojrzewa w słodkim, rodzynkowym winie Raboso, a jego skórkę otula żurawina. W ustach słone przeplata się ze słodkim - kompozycja uhonorowana złotym medalem konkursu Alma Caseus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Kremowy, jasny miąższ z niebieską żyłką pleśni; skórka pokryta owocami żurawiny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Mleczna głębia pleśni, nuty słodkiego wina rodzynkowego i owocowy akcent żurawiny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Kremowa konsystencja; intensywność pleśni przełamana słodyczą wina i owoców; długi, harmonijny finisz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej, jako finał kolacji lub gwiazdę deski serów. Świetnie gra z owocami, orzechami i kropelką octu balsamicznego.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Słodkie wino rodzynkowe lub czerwone wino o nutach suszonych owoców.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Orzechy włoskie, świeże gruszki i ocet balsamiczny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Wieczorna degustacja serów, elegancka kolacja, prezent dla konesera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlu ’61 zadebiutował na targach Cibus w 2012 roku i zdobył złoty medal w konkursie Alma Caseus w kategorii sera pleśniowego. Powstaje w Wenecji Euganejskiej, gdzie serowarze zanurzają młode gomółki w słodkim winie Raboso, a następnie otulają je żurawiną. To jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich serów pleśniowych, obecny w europejskich delikatesach premium.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer pleśniowy niebieski\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; dojrzewanie w słodkim winie rodzynkowym Raboso min. 3 miesiące; skórka z żurawiną; 150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZłoty medal Alma Caseus 2012\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474364358985,"sku":null,"price":53.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_9963214602569_1.png?v=1784815561"},{"product_id":"burratina-affumicata-deliziosa-wedzona-burrata-z-apulii-125-g","title":"Burratina affumicata Deliziosa – wędzona burrata z Apulii 125 g","description":"\u003ch2\u003eDymne westchnienie apulijskiej wędzarni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurratina affumicata to świeży ser z masy parzonej, delikatnie podwędzany tak, że dym jedynie muska jego śmietankowe wnętrze. Pochodzi z Apulii - kolebki burraty - i po nacięciu rozpływa się jedwabistą, kremową falą.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Perłowa skórka o lekko złocistym, wędzonym odcieniu; kremowe, płynne wnętrze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Świeża śmietana z subtelnym, drzewnym dymem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Jedwabista struktura, mleczna słodycz i delikatna wędzona głębia; czysty, lekko dymny finisz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej - wtedy kremowy środek w pełni się otwiera. Połóż na gorącej pizzy lub makaronie tuż przed podaniem, a wnętrze delikatnie się rozleje.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Pizza po wypieku lub gorący makaron.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Sałatka z pomidorów, oliwy extravergine i świeżych ziół.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Aperitivo, letnia kolacja, wieczór z pizzą w roli głównej.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBurrata to apulijski wynalazek z początku XX wieku - serowarze zamykali świeżą stracciatellę i śmietanę w sakiewce z masy parzonej. Wersja affumicata sięga jeszcze starszej śródziemnomorskiej praktyki podwędzania serów, nadającej im głębi i trwałości. Marka Deliziosa łączy obie tradycje, wytwarzając ser z pasteryzowanego mleka krowiego o jedwabistej strukturze.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży wędzony (masa parzona)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie pasteryzowane; śmietankowe wnętrze; delikatnie podwędzana; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474495136073,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_9963298259273_1.png?v=1784815634"},{"product_id":"piccolo-fiore-di-bufala-al-pistacchio-ser-z-mleka-bawolego-z-pistacjami-250-g","title":"Piccolo Fiore di Bufala al Pistacchio – ser z mleka bawolego z pistacjami 250 g","description":"\u003ch2\u003eZielone złoto w kremowej oprawie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiccolo Fiore di Bufala al Pistacchio to miękki ser pleśniowy z pasteryzowanego mleka bawolego, którego kremowe wnętrze przecina zielone żyłkowanie pistacji. Nadzienie z kremu i siekanych orzechów zamienia każdy kęs w małą ucztę.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Cylindryczna gomółka z białą, jadalną skórką pleśniową; wnętrze z widocznym zielonym żyłkowaniem pistacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Mleczna świeżość, delikatny kwaskowaty akcent, orzechowa nuta pistacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Kremowy, przyjemnie mleczny, z lekką kwaskowatością i wyrafinowanym, orzechowym finiszem pistacjowym.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej, by kremowa struktura i aromat pistacji w pełni się otworzyły. To ser stworzony do powolnej degustacji - jako samodzielna gwiazda deski lub towarzysz aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Prosecco lub lekkie wino musujące; również delikatnie słodkie wino białe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Orzechy, świeże owoce i grissini z oliwą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Elegancka deska serów, aperitivo z bąbelkami, prezent dla smakosza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiccolo Fiore powstaje w Wenecji Euganejskiej, regionie słynącym z rzemieślniczych serów pleśniowych z mleka bawolego. Serowarze łączą tu dwie włoskie pasje: świeże sery z południa i pistacje - zielone złoto Sycylii. Biała, jadalna skórka pleśniowa i nadzienie z kremu pistacjowego czynią z niego ser-deser, który nie potrzebuje towarzystwa, by zabłysnąć.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki pleśniowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasteryzowane mleko bawole; nadzienie z kremu i siekanych pistacji; 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474527347017,"sku":null,"price":51.7,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_9963308187977_1.png?v=1784815925"},{"product_id":"piccolo-fiore-di-bufala-al-tartufo-ser-z-mleka-bawolego-z-czarna-trufla-250-g","title":"Piccolo Fiore di Bufala al Tartufo – ser z mleka bawolego z czarną truflą 250 g","description":"\u003ch2\u003eTruflowe serce w kremowej otoczce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJedwabiste wnętrze skrywa czarne, aromatyczne nadzienie z trufli letniej.\u003c\/strong\u003e Ten miękki ser pleśniowy powstaje z pasteryzowanego mleka bawolego w Wenecji Euganejskiej - w temperaturze pokojowej rozpływa się na języku, uwalniając ziemistą głębię trufli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Cylindryczny krążek w delikatnej, jadalnej skórce pokrytej białą pleśnią; jasne, mleczne wnętrze kontrastuje z czarnym, aromatycznym nadzieniem truflowym.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Intensywne, ziemiste nuty czarnej trufli na tle świeżego mleka i subtelnych akcentów pleśni szlachetnej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Harmonijny i mleczny, z lekką kwaskowatością dojrzewania, subtelną goryczką przy skórce i długim, truflowym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej, aby trufla w pełni otworzyła aromat, a wnętrze stało się kremowe - ser naturalnie stanie się centrum deski. Zbuduj wokół niego proste, eleganckie towarzystwo, które nie przytłoczy jego charakteru.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Lekkie wino musujące - prosecco lub metodo classico - oczyści podniebienie między kęsami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Miód, orzechy i pieczywo na zakwasie podkreślą ziemiste nuty trufli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Gwiazda wieczornej deski serów, eleganckie aperitivo, prezent dla konesera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenecja Euganejska, kraina między Padwą a Wenicją, od wieków słynie z hodowli bawołów, których mleko - bogatsze w tłuszcz i białko niż krowie - daje serom aksamitną, pełną kremowość. Rzemieślnicze serowarstwo regionu łączy tu tradycję włoskich serów pleśniowych z luksusowym akcentem czarnej trufli letniej, zamkniętym w samym sercu krążka. To spotkanie pasterskiej tradycji z kulinarną finezją północnych Włoch.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki pleśniowy z nadzieniem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole pasteryzowane; nadzienie z czarnej trufli letniej; 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474540814665,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_9963314184521_1.png?v=1784815930"},{"product_id":"piccolo-fiore-di-bufala-alla-nocciola-ser-z-mleka-bawolego-z-orzechami-laskowymi-250-g","title":"Piccolo Fiore di Bufala alla Nocciola – ser z mleka bawolego z orzechami laskowymi 250 g","description":"\u003ch2\u003eKremowa finezja z orzechowym sercem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePod białą, aksamitną skórką pleśniową kryje się mleczne wnętrze przeszyte brązowymi żyłkami pasty z orzechów laskowych.\u003c\/strong\u003e To miękki ser z pasteryzowanego mleka bawolego z Wenecji Euganejskiej - po wyjęciu z lodówki i krótkim oczekiwaniu staje się kremowy, a orzechowa słodycz rozwija się z każdym kęsem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Cylindryczny kształt z delikatną, jadalną skórką pokrytą białą pleśnią; wnętrze w kolorze kości słoniowej z subtelnymi brązowymi żyłkami nadzienia orzechowego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Świeże mleko, delikatna pleśń szlachetna i aromatyczna, prażona nuta orzecha laskowego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Przyjemnie mleczny, z lekką kwaskowatością rozwijającą się w trakcie dojrzewania oraz świeżymi, lekko słonymi nutami orzechów laskowych w finiszu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSer wydobywa pełnię charakteru w temperaturze pokojowej - kremowa tekstura i orzechowe nadzienie tworzą wtedy spójną, deserową wręcz całość. Sięgnij po owoce i wino, które podkreślą jego słodko-słony profil.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Lekkie wino musujące lub delikatnie słodkie wino białe - idealne do aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Figi, winogrona i garść orzechów na eleganckiej desce serów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Spokojna degustacja przy winie, deska serów dla gości, wyrafinowany prezent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiccolo Fiore di Bufala alla Nocciola powstaje w Wenecji Euganejskiej, regionie o wielowiekowej tradycji hodowli bawołów i rzemieślniczego serowarstwa. Mleko bawole, naturalnie bogatsze w tłuszcz, nadaje serowi charakterystyczną kremowość, która stanowi doskonałe tło dla pasty z orzechów laskowych. To współczesna interpretacja włoskiego rzemiosła, w której klasyczny ser pleśniowy spotyka się z deserową finezją.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki pleśniowy z nadzieniem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole pasteryzowane; nadzienie z orzechów laskowych; 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53476309860681,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_9963377033545_1.png?v=1784815934"},{"product_id":"piccolo-fiore-di-bufala-ser-z-mleka-bawolego-250-g","title":"Piccolo Fiore di Bufala – ser z mleka bawolego 250 g","description":"\u003ch2\u003eAksamitna klasyka włoskiego serowarstwa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCylindryczny krążek otulony białą pleśnią kryje wnętrze w kolorze kości słoniowej - mleczne, aksamitne, rozpływające się na języku.\u003c\/strong\u003e Ten miękki ser z pasteryzowanego mleka bawolego pochodzi z Wenecji Euganejskiej i z każdym dniem dojrzewania zyskuje delikatną kwaskowatość.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Cylindryczny kształt z delikatną, jadalną skórką pokrytą białą pleśnią; kremowe wnętrze w kolorze kości słoniowej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Świeże mleko, śmietankowe tło i subtelny, czysty aromat pleśni szlachetnej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Przyjemnie mleczny i aksamitny, z delikatną kwaskowatością, która pogłębia się w trakcie dojrzewania; miękki, kremowy finisz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej - wówczas konsystencja staje się kremowa, a mleczny smak w pełni się otwiera. To wszechstronny bohater deski serów, który swobodnie przyjmuje towarzystwo zarówno słonych, jak i słodkich akcentów.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Kieliszek lekkiego wina musującego lub młodego białego wina do aperitivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Pieczywo na zakwasie, oliwa extra vergine, orzechy i świeże owoce na desce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Wieczorna degustacja, eleganckie aperitivo, klasyczna deska serów dla gości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenecja Euganejska to kraina wzgórz między Padwą a Wenicją, gdzie tradycja hodowli bawołów sięga wieków. Mleko bawole - z natury bogatsze w tłuszcz i białko niż krowie - pozwala uzyskać sery o głębokiej, śmietankowej kremowości, nieosiągalnej z innych surowców. Piccolo Fiore di Bufala to hołd dla tej pasterskiej tradycji: prosty skład, rzemieślnicza precyzja i czas dojrzewania, który robi całą różnicę.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki pleśniowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole pasteryzowane; 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53476316283209,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_9963379753289_1.png?v=1784815939"},{"product_id":"occelli-aggrappato-prestige-collection-wloski-ser-dojrzewajacy-w-grappie-moscato-z-rozowym-pieprzem-150-g","title":"Occelli Aggrappato Prestige Collection – włoski ser dojrzewający w grappie Moscato z różowym pieprzem 150 g","description":"\u003ch2\u003eDwa lata cierpliwości zamknięte w serze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOccelli Aggrappato dojrzewa minimum dwadzieścia cztery miesiące, po czym zostaje uszlachetniony grappą z winogron Moscato i otoczony różowym pieprzem. Efekt to kremowo-twarda struktura, winogronowa słodycz i eleganckie, pieprzne ukłucie na finiszu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Zwarty, kremowo-twardy miąższ; skórka ozdobiona różowym pieprzem, owocami i łodygami winorośli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Dojrzałe mleko, aromat winogron i słodkawa nuta grappy z Moscato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Mleczna delikatność spotyka owocowo-słodkawy profil grappy; finisz z subtelną, elegancką pikantnością różowego pieprzu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWyjmij z lodówki 20-30 minut przed podaniem, by aromaty grappy i winogron w pełni się otworzyły. To ser degustacyjny - podawaj na koniec kolacji, solo lub z kieliszkiem półwytrawnego musującego.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Półwytrawne wino musujące o owocowym profilu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Miód, orzechy laskowe i świeże winogrona.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Finał eleganckiej kolacji, romantyczny wieczór, prezent dla konesera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeppino Occelli to piemoncki serowar-nestor, słynący z uszlachetniania serów - długiego dojrzewania i rafinowanych okładzin. Aggrappato powstaje z mieszanki mleka owczego i krowiego, dojrzewa minimum dwa lata, a następnie jest aromatyzowany grappą destylowaną z winogron Moscato. Różowy pieprz i dekoracja z łodyg winorośli czynią z niego ser niemal biżuteryjny.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer długodojrzewający, uszlachetniany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMieszanka mleka owczego i krowiego; dojrzewanie min. 24 miesiące; grappa z Moscato, różowy pieprz; 150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć 20-30 minut przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53929276834121,"sku":null,"price":53.5,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_10084880777545_1.png?v=1784815882"},{"product_id":"pecorino-cupido-wloski-ser-owczy-krotko-dojrzewajacy-w-ksztalcie-serca-400-500-g","title":"Pecorino Cupido – włoski ser owczy, krótko dojrzewający, w kształcie serca 400–500 g","description":"\u003ch2\u003eSerce z owczego mleka\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Cupido urzeka już formą - gomółka w kształcie serca - ale przekonuje smakiem: miękkim, kremowym, subtelnie mlecznym. To krótko dojrzewający ser z pasteryzowanego mleka owczego, pakowany ręcznie w papier.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Gomółka w kształcie serca o jasnym, gładkim miąższu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Świeże mleko owcze, delikatny kwaskowaty akcent, subtelna nuta pleśniowa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Miękki i kremowy, łagodnie mleczny, z krótkim, czystym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej, wyjęty z lodówki kilkanaście minut wcześniej. Nie dominuj jego delikatnego charakteru - wystarczy pieczywo i lekkie, świeże dodatki.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Białe wytrawne wino o delikatnej kwasowości lub lekkie, owocowe czerwone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Pieczywo na zakwasie i łyżeczka miodu akacjowego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Romantyczne aperitivo, deska serów na urodziny, prezent z przekazem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino to jedna z najstarszych serowarskich tradycji Włoch - ser z mleka owczego wyrabiano tam już w starożytności, a jego nazwa pochodzi od słowa pecora, czyli owca. Cupido to młoda, krótko dojrzewająca interpretacja tej klasyki: około dwudziestodniowe dojrzewanie zachowuje świeżość i kremowość mleka. Ręczne pakowanie w papier i sercowata forma czynią z niego prezent mówiący bez słów.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki, krótko dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePasteryzowane mleko owcze; dojrzewanie ok. 20 dni; kształt serca; ok. 400-500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54234281017673,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_10161108025673_1.png?v=1784815920"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-dop-paradiso-125-g","title":"Mozzarella di Bufala DOP Paradiso 125 g","description":"\u003ch2\u003ePerła z mleka bawolego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMozzarella di Bufala DOP Paradiso to świeży ser, który po nacięciu uwalnia mleczną soczystość - sprężysty na zewnątrz, kremowy w środku. Powstaje z mleka bawolego i nosi oznaczenie DOP, gwarantujące pochodzenie i metodę produkcji.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Gładka, perłowo-biała kula o porcelanowym połysku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Świeże mleko, śmietanka, delikatny fermentacyjny akcent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Sprężysta, soczysta, z pełnym, mlecznym smakiem mleka bawolego i lekko kwaśnym, czystym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePodawaj w temperaturze pokojowej, wyjętą z zalewy - tak smakuje najpełniej. Klasyczna trójka - dojrzałe pomidory, oliwa extravergine i świeża bazylia - wystarczy, by zbudować caprese jak nad Tyrenem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Sałatka caprese z pomidorami i oliwą extravergine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Pieczywo na zakwasie i lekkie białe wino wytrawne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Letni lunch, aperitivo, szybka kolacja w włoskim stylu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMozzarella z mleka bawolego powstaje we Włoszech od wieków - bawoły, przywiezione niegdyś na równiny Kampanii, dały początek jednemu z najsłynniejszych serów świata. Oznaczenie DOP chroni tradycyjną recepturę: masa parzona w gorącej wodzie, formowana ręcznie, z użyciem naturalnych kultur. Paradiso podtrzymuje to rzemiosło, dostarczając ser świeży, soczysty i wierny oryginałowi.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki, świeży (masa parzona)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP (chroniona nazwa pochodzenia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54240731332937,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_10162616893769_1.png?v=1784815873"},{"product_id":"burrata-deliziosa-150-g","title":"Burrata Deliziosa 150 g","description":"\u003ch2\u003eŚmietankowe serce Apulii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurrata Deliziosa kryje pod miękką, elastyczną skórką aksamitne wnętrze ze śmietany, które po nacięciu rozlewa się na talerzu. To świeży ser z mleka krowiego, prosto z Apulii - regionu, który jest jego kolebką.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e Gładka, perłowa kula; po nacięciu odsłania kremowe, śmietankowe wnętrze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e Świeże mleko, śmietana, delikatny fermentacyjny akcent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e Miękka skórka i płynny, aksamitny środek; smak pełnego mleka i śmietany z krótkim, czystym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWyjmij z lodówki na pół godziny przed podaniem - dopiero w temperaturze pokojowej burrata pokazuje pełnię kremowości. Wystarczą dojrzałe pomidory, oliwa extravergine i świeże pieczywo, by zbudować danie godne południowych Włoch.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e Dojrzałe pomidory, oliwa extravergine i pieczywo na zakwasie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e Na pizzę po wypieku lub do gorącego makaronu - lekko się rozpuści.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e Letni obiad na tarasie, aperitivo, szybka elegancka kolacja.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBurrata narodziła się w Apulii na początku XX wieku, jako pomysł serowarów na zamknięcie świeżej stracciatelli wraz ze śmietaną w sakiewce z masy parzonej. Od niemal stulecia wyrabia się ją ręcznie, wyłącznie z mleka o wysokiej świeżości, bo ten ser nie znosi czekania. Burrata Deliziosa hołduje tej tradycji - delikatna, świeża i bezwstydnie kremowa.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki, świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; wnętrze ze śmietaną; 150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54240781402441,"sku":null,"price":17.3,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/restored_10162629312841_1.png?v=1784815630"},{"product_id":"mascarpone-valcolatte-250gr-kremowy-swiezy-serek-mascarpone-250-g","title":"Mascarpone VALCOLATTE 250gr – Kremowy świeży serek mascarpone 250 g","description":"\u003ch2\u003eMały kubeczek wielkich deserów\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMascarpone Valcolatte w poręcznym opakowaniu 250 g to idealna porcja na domowe tiramisu dla dwojga.\u003c\/strong\u003e Serek ma jedwabistą, zwartą konsystencję - łatwo się rozprowadza, ale nie rozlewa. Smakuje świeżą śmietaną z maślanym, lekko słodkim finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kremowa biel, gładka i lśniąca masa bez grudek; brak skórki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e czysta śmietana, świeże masło, subtelna mleczna słodycz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e gęsty i aksamitny, topi się na języku; smak łagodny, maślany, z delikatnie słodkawym zakończeniem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormat 250 g to wygoda: jedno opakowanie wystarcza na deser lub kremowy sos bez zostawiania resztek. Wyjmij serek z lodówki kilkanaście minut przed przygotowaniem kremu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e tiramisu, krem do owoców z miodem, nadzienie do naleśników lub cannoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e na słono - krem do risotto, pasty z truflą lub polenty; świetnie łagodzi pikantne sosy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e weekendowe gotowanie deserowe, romantyczna kolacja, słodki finał włoskiego menu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen mascarpone pochodzi z Emilii-Romanii - jednego z sercowych regionów włoskiego mleczarstwa, słynącego zParmigiano Reggiano i bogatej tradycji przetwórstwa śmietany. Wytwarza go marka VALCOLATTE, należąca do grupy specjalizującej się w serach świeżych. Mascarpone nie dojrzewa - jego charakter buduje wyłącznie jakość śmietany i delikatne zsiadanie, dlatego świeżość jest tu wszystkim. Opakowanie 250 g pozwala zawsze sięgać po pełny aromat świeżo otwartego serka.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, kremowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Emilia-Romania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie (śmietana); ser świeży; marka VALCOLATTE; masa 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-12°C (schłodzony, wyjęty chwilę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54894784348489,"sku":"762026000","price":35.11,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (6 × 250 g)","offer_id":54972135506249,"sku":"762026000-KARTON","price":179.06,"currency_code":"PLN","in_stock":true}]},{"product_id":"ricotta-affumicata-di-capra-180-g-rcotta-wedzona-na-naturalnym-drewnie-bukowym-180-g","title":"Ricotta affumicata di capra 180 g – Rcotta wędzona na naturalnym drewnie bukowym 180 g","description":"\u003ch2\u003eDym z bukowego drewna, kozia głębia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKozia ricotta poddana naturalnemu wędzeniu na drewnie bukowym - zwięzła, aromatyczna i o smaku, który niespodziewanie prowadzi myśli ku górskim serowarniom.\u003c\/strong\u003e Z Wenecji Euganejskiej, od serowarni Perenzin: na talerzu zachowuje się jak wędlina serowa, kroi się w płaty i starte rozpływa dymem. Porcja ok. 180 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e złocisto-bursztynowa skórka od dymu; masa biała, zwięzła, twardsza niż świeża ricotta, dająca się kroić i trzeć.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e wyraźny aromat naturalnego dymu bukowego, pod nim kozia świeżość i orzechowa słodycz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e zwarta, lekko ściągająca tekstura; smak dymny i słonawy, z kozią głębią i długim, grillowym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWędzona ricotta to bohater desek i sosów - starta zamienia zwykły makaron w danie z duszą, a w plastrach zastępuje wędlinę. Dym lubi słodycz i kwaśne kontrasty.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e starta na risotto, polentę lub makaron z masłem i szałwią.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e w plastrach z miodem gryczanym, pieczonymi figami i orzechami włoskimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e jesienna degustacja przy kominku lub deska serów wędzonych z białym winem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWędzenie serów to dawna górska metoda konserwacji, która z czasem stała się sztuką nadawania smaku. Perenzin Latteria z Wenecji Euganejskiej wędzi kozią ricottę wyłącznie na naturalnym drewnie bukowym - dym jest łagodny, słodkawy i czysty, bez chemicznych posmaków. Ser ważony przy przygotowaniu przesyłki, ok. 180 g. To propozycja dla kucharzy i amatorów dymnych akcentów, ceniona przez sieci cateringowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer wędzony\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko kozie, wędzony na naturalnym drewnie bukowym, ok. 180 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-16°C (wyjąć z lodówki ok. 20-30 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894785233225,"sku":"10441","price":56.73,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308702142793_Ricotta_affumicata_di_capra_180_g___Rcotta_wedzona_no_bg_58752416-8238-45b9-a7e6-eddba552e5e5.png?v=1784813589"},{"product_id":"mozzarella-100-gr-mozzarella-z-mleka-krowiego-100-g","title":"Mozzarella 100 gr – Mozzarella z mleka krowiego 100 g","description":"\u003ch2\u003eŚwieżość w idealnie odmierzonych porcjach\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDziesięć kulek mozzarelli po 100 g to zapas świeżości na cały tydzień włoskich obiadów.\u003c\/strong\u003e Ser jest sprężysty i wilgotny - po przekrojeniu wydziela mleczny sok, a jego warstwowa struktura przyjemnie ciągnie się przy krojeniu. Smak czysty, mleczny, z subtelną kwaśną nutą.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e biała, gładka i lśniąca powierzchnia; zwarta, elastyczna kulka w zalewie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko, jogurtowa delikatność, nuta śmietany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e sprężysta i soczysta, warstwowa struktura; smak mleczny, lekko kwaskowaty, z krótkim, świeżym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePorcje 100 g są wymierzone pod jedną sałatkę caprese lub jedną domową pizzę - żadnych resztek, zawsze świeży ser. Przed podaniem na zimno wyjmij mozzarellę z zalewy i osusz, na gorąco - pokrój i odcedź.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e caprese z dojrzałym pomidorem, świeżą bazylią i oliwą extra vergine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e domowa pizza, focaccia, zapiekane warzywa; do sałatek z rukolą i prosciutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e rodzinny wieczór z pizzą, letnia sałatka na tarasie, szybki włoski lunch.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTa mozzarella powstaje w Lombardii z mleka krowiego - to tzw. fior di latte, codzienna siostra mozzarelli bawolej, ceniona za delikatność i uniwersalność. Wytwarza ją GRUPPO IVA VALCOLATTE w tradycyjnej technice pasta filata: zsiadłe mleko zalewa się gorącą wodą i wyciąga, aż masa stanie się elastyczna i warstwowa. Kulki formuje się ręcznie lub mechanicznie i zamyka w zalewie, która chroni ich wilgotność.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, pasta filata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Lombardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; ser świeży; producent GRUPPO IVA VALCOLATTE; 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C na zimno (wyjąć z lodówki 30 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (100 g)","offer_id":54972135801161,"sku":"210031600-SZT","price":13.02,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (10 × 100 g)","offer_id":54894803386697,"sku":"210031600","price":110.65,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308707287369_Mozzarella_100_gr_x_10___Mozzarella_z_mleka_krowie_no_bg.png?v=1784813684"},{"product_id":"pecorino-fresco-con-peperoncino-stagionato-2-mesi-reg-toscana-krotkodojrzewajacy-ser-z-mleka-owczego-z-ostra-papryczka-peperoncino-z-regionu-toskania","title":"Pecorino fresco con peperoncino stagionato 2 mesi, reg. Toscana – Krótkodojrzewający ser z mleka owczego z ostrą papryczką peperoncino z regionu Toskania","description":"\u003ch2\u003eToskania z pazurem papryczki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMłody pecorino z mleka owczego, dojrzewający zaledwie dwa miesiące, w którym delikatna, mleczna słodycz spotyka się z żywym ciepłem peperoncino.\u003c\/strong\u003e To ser z Toskanii, który na talerzu zachowuje się jak prawdziwe aperitivo: najpierw kusi kremową miękkością, potem stopniowo rozgrzewa podniebienie ostrą, lecz nigdy agresywną nutą chili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, kremowo-biała masa o zwartej, lekko kruchej fakturze, z widocznymi czerwonymi drobinkami papryczki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże nuty mleka owczego, podpuszczkowa łagodność i wyraźny, słoneczny aromat suszonego peperoncino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e krémowa, gładka tekstura; mleczna słodycz przełamana narastającym, pikantnym finiszem, który zostaje na długo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSer gra pierwsze skrzypce na desce aperitivo - wystarczy świeże pieczywo i kieliszek wina, by zbudować pełne toskańskie doświadczenie. Ostra nuta uwielbia kontrast słodyczy i świeżości.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e czerwone, średnio wytrawne wino toskańskie lub młode Chianti - taniny wyciszają pikanterię.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e łagodny miód akacjowy i grzanki z pieczywa na zakwasie, które zaakcentują kontrast słodko-ostry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e wieczorne aperitivo z przyjaciółmi lub włoska deska serów z charakterem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino to serce toskańskiej serowarskiej tradycji - od wieków wyrabiany z mleka owiec wypasanych na wzgórzach regionu, których ziołowo-kwiatowe pastwiska przekładają się na aromat mleka. Wersja fresco, dojrzewająca krótko, zachowuje świeżość i maślaną miękkość młodego sera. Dodatek peperoncino to ukłon w stronę południowej włoskiej pasji do ostrych smaków, spotykanej z toskańskim rzemiosłem. Sprzedawany w całości ok. 0,6 kg, ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer krótkodojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Toskania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze, z ostrą papryczką peperoncino, dojrzewanie 2 miesiące\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. 30-45 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894803517769,"sku":"PE\/PEPER","price":179.93,"currency_code":"PLN","in_stock":true}]},{"product_id":"provolone-auricchio-dolce-lagodny-ser-wytwarzany-z-mleka-krowiego-przy-uzyciu-delikatnej-podpuszczki-auricchio","title":"Provolone Auricchio dolce łagodny – Ser wytwarzany z mleka krowiego przy użyciu delikatnej podpuszczki Auricchio","description":"\u003ch2\u003eLombardyjska łagodność w wielkim formacie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProvolone Auricchio dolce to ser z mleka krowiego o aksamitnie elastycznej masie i łagodnym, maślanym profilu, wytwarzany na delikatnej podpuszczce Auricchio.\u003c\/strong\u003e Z Lombardii, w imponującym formacie 6 kg lub połowie 3 kg, na talerzu topi się w ustach i nigdy nie dominuje - to ser-dyplomata deski serów.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e gładka, złocista skórka; masa jasnożółta, zwarta i sprężysta, bez oczek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e delikatne nuty świeżego masła, śmietany i młodego mleka z subtelnym tłem podpuszczkowym.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e elastyczna, ciągnąca się tekstura; smak łagodny, maślano-słodkawy, z krótkim, czystym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDolce znaczy łagodny - ten provolone nie potrzebuje wielkich towarzyszy, wystarczy pieczywo i kieliszek wina. W kuchni rozpływa się na gorących potrawach, tworząc ciągnące się, złociste struny.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e lekkie czerwone wino z północnych Włoch lub aromatyczne białe o owocowym profilu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e wędlina dojrzewająca, grillowane warzywa lub zapiekany na crostini z odrobiną miodu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e rodzinna deska serów, winiarniane degustacje i domowe zapiekanki w włoskim stylu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProvolone należy do rodziny serów pasta filata - masy rozciąganej w gorącej wodzie, która nadaje serowi charakterystyczną, warstwową elastyczność. Technika przyszła z południa Włoch, ale to Lombardia stała się jej drugim domem i centrum produkcji wielkoformatowych kręgów. Wersja dolce, wytwarzana na delikatnej podpuszczce, dojrzewa krótko i zachowuje mleczną łagodność. Producent: Valgardena; ser porcjowany z całości ok. 6 kg lub połowy ok. 3 kg, ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer dojrzewający, pasta filata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Lombardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie, wersja dolce (łagodna), delikatna podpuszczka Auricchio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. 30-45 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894803616073,"sku":"501","price":702.05,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308707516745_Provolone_Auricchio_dolce_lagodny___Ser_wytwarzany_no_bg.png?v=1784813688"},{"product_id":"grana-padano-dop-12-mesi-ser-twardy-z-mleka-krowiego-dop-dojrzewajacy-12-miesiecy","title":"Grana Padano DOP 12 mesi – Ser twardy z mleka krowiego DOP dojrzewający 12 miesięcy","description":"\u003ch2\u003eDwunastomiesięczna dojrzałość z Wenecji Euganejskiej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrana Padano DOP dojrzewający 12 miesięcy to łagodniejsza, młodsza odsłona włoskiego klasyka - jeszcze mleczna, już wyrazista.\u003c\/strong\u003e Pod nożem rozwarstwia się w regularne, ziarniste płatki i pachnie świeżym masłem z orzechowym akcentem. W ustach jest jędrny, przyjemnie słonawy i zaskakująco uniwersalny w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, słomkowa barwa masy; zwarta, lekko granulowana struktura; twarda, naturalna skórka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko i masło, nuta orzecha laskowego, delikatny ślad siana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e jędrny i ziarnisty, rozpada się równomiernie; smak mleczno-słonawy, umiarkowanie intensywny, z krótkim, czystym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo ser stworzony do codziennego zastosowania w wersji premium - od deski po kuchnię. Jego zrównoważony profil nie przytłacza dań, lecz je domyka słonawo-orzechowym akcentem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e lekkie czerwone lub pełne białe wino wytrawne - np. z regionu Veneto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e starty na risotto, pastę i minestrone; na desce - z gruszką, orzechami włoskimi i chlebem na zakwasie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e rodzinny obiad w włoskim stylu, domowa degustacja serów, codzienne gotowanie na poziomie restauracyjnym.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen krąg pochodzi z Wenecji Euganejskiej - regionu na północy Włoch, wpisującego się w historyczny obszar produkcji Grana Padano wzdłuż Niziny Padańskiej. Wytwarza go DALLA BONA SPA, serowarnia trzymająca się tradycyjnej metody: mleko krowie z lokalnych dostaw, częściowy odtłuszczanie, podpuszczka i długi odpoczynek kręgów w komorach dojrzewania. Dwanaście miesięcy maturacji nadaje serowi zwartą strukturę i mleczno-orzechowy charakter, zachowując świeżość młodego sera. Oznaczenie DOP potwierdza pochodzenie i wierność oryginalnej recepturze.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer twardy, dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; dojrzewanie 12 miesięcy; producent DALLA BONA SPA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894803714377,"sku":"DALLB2","price":217.33,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308707615049_Grana_Padano_DOP_12_mesi___Ser_twardy_z_mleka_krow_no_bg.png?v=1784813692"},{"product_id":"pecorino-romano-nero-dop-twardy-ser-z-mleka-owczego-o-czarnej-skorce","title":"Pecorino romano nero DOP – Twardy ser z mleka owczego o czarnej skórce","description":"\u003ch2\u003eCzarna skórka, rzymski charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Romano Nero DOP to twardy ser z mleka owczego o głębokim, słono-pikantnym profilu, zamknięty w charakterystycznej czarnej skórce.\u003c\/strong\u003e Pod zębem kruszy się i granuluje, uwalniając umami, które od wieków definiuje kuchnię Rzymu. Region Lacjum, ochrona DOP, klasyka w najczystszej postaci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, słomkowa masa o twardym, granulującym się kruszeniu; skórka głębokiej czerni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e intensywne nuty mleka owczego, suszonych ziół i słonej, lekko zwierzęcej głębi typowej dla dojrzewających pecorino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e wyraziście słone i pikantne, z długim, rozgrzewającym finiszem umami; tekstura sucha, krystaliczna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo ser stworzony do tarcia - starty na makaronie buduje fundament rzymskich klasyków, a w kawałku zachowuje się jak pełnoprawny uczestnik deski serów. Słoność prosi się o słodki lub orzechowy kontrpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e starty na cacio e pepe, gricia lub amatricianę; na desce - z pełnym czerwonym winem z Lacjum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e świeże gruszki, miód kasztanowy lub orzechy włoskie - słodycz równoważy sól.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e niedzielny obiad w rzymskim stylu lub składnik stołecznej deski serów dojrzewających.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino Romano sięga starożytnego Rzymu - już legioniści otrzymywali go w racjach, bo trwały, słony ser doskonale znosił długie marsze. Oznakowanie DOP potwierdza chronione pochodzenie i tradycyjną metodę produkcji z mleka owczego. Wersję nero wyróżnia czarna skórka, nawiązująca do dawnej praktyki natłuszczania i zabezpieczania kręgów. Producentem jest Latteria Centro Sardegna, ser sprzedawany w kawałkach ok. 1,5 kg, ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer twardy, dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Lacjum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze, twarda masa, czarna skórka\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. 30-45 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP (chroniona nazwa pochodzenia - wg nazwy produktu)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894803845449,"sku":"571.1","price":464.64,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308707746121_Pecorino_romano_nero_DOP___Twardy_ser_z_mleka_owcz_no_bg.png?v=1784813697"},{"product_id":"formaggio-abbondio-senza-lattosio-miekki-ser-z-mleka-krowiego-bez-laktozy-dojrzewajacy-min-4-miesiace","title":"Formaggio ABBONDIO senza lattosio – Miękki ser z mleka krowiego bez laktozy, dojrzewający min. 4 miesiące","description":"\u003ch2\u003eIntensywny smak bez laktozy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggio Abbondio to miękki ser z mleka krowiego bez laktozy, który dojrzewa minimum 4 miesiące i z tego czasu czerpie zdecydowany, intensywny charakter.\u003c\/strong\u003e Masa jest plastyczna i głęboko aromatyczna - dowód, że ser bez laktozy nie musi rezygnować z pełni smaku. Powstaje w Wenecji Euganejskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasnożółta, miękka masa o gładkiej powierzchni; naturalna skórka dojrzewającego sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e dojrzałe mleko, masło, orzechowa głębia i lekko pikantny akcent długiego dojrzewania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e miękka, plastyczna tekstura; zdecydowany, intensywny smak z umami i orzechowym finiszem, długo utrzymującym się na podniebieniu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSer o intensywnym profilu lubi towarzystwo słodkich i orzechowych dodatków, które równoważą jego moc. Wyjmij z lodówki na godzinę przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e miód kasztanowy lub konfitura z gruszek oraz orzechy włoskie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e chleb razowy na zakwasie i czerwone wino o średniej strukturze - np. z szczepów weneckich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e deska serów dla gości z nietolerancją laktozy, drugie danie zamiast deseru, wieczorna degustacja\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSery dojrzewające bez laktozy powstają dzięki długiemu procesowi - w trakcie wielomiesięcznej pielęgnacji laktoza naturalnie rozpada się pod działaniem kultur bakteryjnych, a smak pogłębia. Abbondio, dojrzewający minimum 4 miesiące w Wenecji Euganejskiej, należy do tej szkoły: czas robi tu całą robotę, budując intensywność bez kompromisów. Ser dostępny jest w dużych formach - gomółka ok. 6 kg, połówki i ćwiartki - porcjowanych i ważonych przy zamówieniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer dojrzewający miękki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie, bez laktozy; dojrzewanie min. 4 miesiące; zdecydowany, intensywny smak; porcje z gomółki ok. 6 kg (połówka ok. 3 kg, ćwiartka ok. 1,5 kg) - waga orientacyjna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894804009289,"sku":"101511","price":618.02,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308707909961_Formaggio_ABBONDIO_senza_lattosio___Miekki_ser_z_m_no_bg.png?v=1784813701"},{"product_id":"formaggio-pecorino-romano-200-gr-ser-z-mleka-owczego-pecorino-romano-200-g","title":"Formaggio Pecorino Romano 200 gr – Ser z mleka owczego pecorino Romano 200 g","description":"\u003ch2\u003eOwcza siła z Sardynii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePecorino Romano to twardy ser z mleka owczego o słonym, wyrazistym charakterze - kruszy się pod nożem i rozbłyskuje umami na podniebieniu.\u003c\/strong\u003e Ten egzemplarz pochodzi z Sardynii, wyspy pasterskich tradycji, gdzie mleko owcze od wieków zamienia się w ser. Porcja ok. 200 g pakowana próżniowo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, zbita masa o kruchej, lekko ziarnistej strukturze; gładka powierzchnia twardej skórki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e intensywne mleko owcze, suszone zioła, słona morska nuta i akcent dojrzałego masła\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e twarda, krusząca się tekstura; wyraźna słoność z głębokim umami i lekko pikantnym, długim finiszem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino Romano to ser dwóch ról: starty wznosi pastę na nowy poziom, a w kawałkach buduje wyrazistą deskę serów. Podawaj w temperaturze pokojowej.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e starty do pasty cacio e pepe, carbonara lub amatriciana - klasyczne rzymskie zastosowanie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e w kawałkach z miodem, świeżymi fasolą lub gruszką oraz czerwonym winem o wyrazistej taninie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e domowa kuchnia włoska, deska serów z charakterem, dodatek do codziennych dań\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino Romano to jeden z najstarszych serów Europy - jego receptura sięga czasów rzymskich, gdy stanowił rację żywnościową legionistów. Choć nazwa nawiązuje do Rzymu, dziś produkcja skupia się na Sardynii, gdzie owce wypasane na dzikich pastwiskach dają mleko o niezwykłej intensywności. Ten egzemplarz produkuje sardyńska spółdzielnia Latteria Centro Sardegna, a porcje ok. 200 g są pakowane próżniowo i ważone przy zamówieniu.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer twardy dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Sardynia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze; Pecorino Romano; porcja ok. 200 g pakowana próżniowo - waga orientacyjna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894804271433,"sku":"571.6","price":68.73,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308708172105_Formaggio_Pecorino_Romano_200_gr___Ser_z_mleka_owc_no_bg.png?v=1784813706"},{"product_id":"ser-bocconi-di-bufala-salerno-250-gr-ser-mozzarella-z-mleka-bawolego-w-kuleczkach-z-salerno-5-szt-x-50-g-x-4-opak","title":"Ser Bocconi di bufala Salerno 250 gr – Ser mozzarella z mleka bawolego w kuleczkach z Salerno (5 szt x 50 g) x 4 opak","description":"\u003ch2\u003ePerły z mleka bawolego z Salerno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBocconi di Bufala to małe kuleczki świeżej mozzarelli z mleka bawolego, wytwarzane w regionie Salerno w Kampanii.\u003c\/strong\u003e Każda porcja kryje miękkie, wilgotne wnętrze, które po rozerwaniu uwalnia mleczny aromat i soczystą, sprężystą teksturę. To ser, który smakuje najlepiej w prostych, śródziemnomorskich zestawieniach.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e śnieżnobiałe, błyszczące kuleczki o gładkiej, delikatnie naciąganej skórce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko, jogurtowa lekkość, subtelna śmietankowa nuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e wilgotna, sprężysta struktura rozpadająca się warstwami; smak mleczny z charakterystyczną dla bawolego mleka, pełniejszą głębią\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBocconi najlepiej serwować w temperaturze pokojowej, wyjęte z zalewy na kilkanaście minut przed podaniem - wtedy kuleczki oddają cały mleczny aromat. To baza klasycznego caprese i eleganckich przystawek, które nie wymagają wielu składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e dojrzałe pomidory, świeża bazylia i oliwa extra virgin - caprese w wydaniu premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e lekkie, rześkie białe wino o cytrusowym profilu lub prosciutto crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e letni obiad na tarasie, włoska deska antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKampania i okolice Salerno to historyczne serce produkcji mozzarelli z mleka bawolego, gdzie bawoły hodowane są od wieków na żyznych nizinach południowych Włoch. Rzemieślnicza metoda pasta filata - ręczne naciąganie i formowanie parzonej masy - przekazywana jest tu z pokolenia na pokolenie. Format drobnych bocconi pozwala serowarom zachować świeżość i delikatną strukturę każdej porcji.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, mozzarella w kuleczkach (5 x 50 g) x 4 opakowania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Kampania (Salerno)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole; ser świeży pasta filata; karton 1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (pokojowa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894805516617,"sku":"431","price":269.78,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308708401481_Ser_Bocconi_di_bufala_Salerno_250_gr___Ser_mozzare_no_bg.png?v=1784813710"},{"product_id":"pura-capra-del-montello-stag-3-mesi-ser-kozi-dojrzewajacy-3-miesiace","title":"Pura capra del Montello stag. 3 mesi – Ser kozi dojrzewający 3 miesiące","description":"\u003ch2\u003eKozi charakter u podnóża Montello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePura Capra del Montello to ser z czystego mleka koziego, który przez trzy miesiące dojrzewania zyskuje zwartą strukturę i głębię, nie tracąc nic z koziej świeżości.\u003c\/strong\u003e Z Wenecji Euganejskiej, regionu łagodnych wzgórz i koziej tradycji, na języku rozwija się od mlecznej czystości ku ziołowo-orzechowemu finiszowi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e biała, zwarta masa o jednolitej, lekko kruchej fakturze; naturalna, jasna skórka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e czyste nuty mleka koziego, łąkowych ziół i orzecha laskowego, z delikatnym, stajennym tłem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e zwarta, lekko krusząca się tekstura; smak świeży, wyraźnie kozi, z ziołową głębią i orzechowym, długim finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrzy miesiące dojrzewania dają serowi dostateczną intensywność, by stanął obok wina, i wystarczającą świeżość, by grać z owocami. Krojony w kliny, stanowi elegancki akcent każdej deski.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e świeże, mineralne wino białe wytrawne lub młode, lekkie czerwone o niskich taninach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e konfitura z fig lub z białej brzoskwini oraz grzanki z chleba razowego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e degustacja serów kozich w duecie z winem lub letnia kolacja w ogrodzie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMontello to zalesione wzgórze w Wenecji Euganejskiej, którego łąki od pokoleń pasą kozy dające mleko o wyrazistym, ziołowym charakterze. Sery pura capra - z czystego mleka koziego, bez domieszek - to duma lokalnej serowarni Toniolo Casearia. Trzymiesięczne dojrzewanie to kompromis między świeżością młodego chèvre a głębią serów sezonowych. Dostępny w gomółce ok. 3,6 kg lub połowie ok. 1,8 kg, ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCzyste mleko kozie, dojrzewanie 3 miesiące\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. 30-45 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894805582153,"sku":"101508","price":549.82,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308708467017_Pura_capra_del_Montello_stag._3_mesi___Ser_kozi_do_no_bg.png?v=1784813714"},{"product_id":"robiola-di-capra-sac-a-poche-ca-450-gr-kremowy-ser-kozi-z-wenecji-euganejskiej-w-rekawie-cukierniczym-ok-450-g","title":"Robiola di capra sac a poche ca. 450 gr – Kremowy ser kozi z Wenecji Euganejskiej w rękawie cukierniczym ok. 450 g","description":"\u003ch2\u003eKozi krem z cukierniczą precyzją\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobiola di capra sac à poche to aksamitny ser kozi zamknięty w rękawie cukierniczym - narzędziu, które zamienia każde danie w małe dzieło sztuki.\u003c\/strong\u003e Z Wenecji Euganejskiej, od serowarni Perenzin: krem o wyrazistej koziej świeżości, gotowy do wyciskania na crostini, kanapki i desery. Produkt na zamówienie, ok. 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jednolity, gładki krem o czystej bieli, o konsystencji idealnej do szprycowania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeża, wyraźna nuta mleka koziego z jogurtową kwasowością i ziołowym tłem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e aksamitnie gładka tekstura; smak świeży, lekko kwaskowaty, z czystym kozim charakterem i krótkim finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormat sac à poche zaprasza do zabawy: kozi krem pięknie dekoruje crostini, wypełnia figi i wiąże smaki na desce. Jego kwasowość ożywia słodkie i tłuste dodatki.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e wyciśnięty na grzanki z miodem truflowym lub karmelizowanymi orzechami włoskimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e jako kremowe nadzienie świeżych fig, daktyli lub pieczonych papryczek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e eleganckie finger food na przyjęcie lub kreatywna kolacja dla gości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerenzin Latteria z Wenecji Euganejskiej to serowarnia znana z mistrzowskiej pracy z mlekiem kozim - od serów dojrzewających po kremy świeże. Format sac à poche, zapożyczony z cukiernictwa, pokazuje nowoczesne oblicze włoskiego serowarstwa: rzemiosło spotyka się tu z wygodą profesjonalnej kuchni. Kozi krem zachowuje pełnię smaku mleka z regionu Euganejskich Wzgórz. Produkt na zamówienie, ważony przy przygotowaniu przesyłki, ok. 450 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer kozi kremowy, świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko kozie, krem w rękawie cukierniczym, ok. 450 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-12°C, lekko schłodzony\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894805713225,"sku":"10109","price":84.07,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308708598089_Robiola_di_capra_sac_a_poche_ca._450_gr___Kremowy__no_bg.png?v=1784813718"},{"product_id":"ricottine-2-x-100-gr-valcolatte-serek-ricotta-2-pack-2x100-g","title":"Ricottine 2 x 100 gr Valcolatte – Serek ricotta 2-pack 2x100 g","description":"\u003ch2\u003eŚwieżość w idealnej porcji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicottine Valcolatte to klasyczna, świeża ricotta zamknięta w wygodnym opakowaniu 2x100 g - zawsze idealnie świeża porcja, bez kompromisów.\u003c\/strong\u003e Z Emilii-Romagni, kulinarnego serca Włoch: otwierasz kubeczek, a w środku śnieżnobiała, puszysta masa gotowa na słodko i na wytrawnie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e czysta biel, drobnoziarnista, wilgotna masa o puszystej konsystencji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e delikatne nuty świeżego mleka i śmietany, czyste i lekkie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e gładka, kremowa tekstura; smak subtelnie słodkawy, mleczny, z krótkim, orzeźwiającym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMałe porcje rozwiązują odwieczny dylemat świeżych serów - otwierasz dokładnie tyle, ile potrzebujesz. Jeden kubeczek na śniadanie, drugi na obiad: ricotta lubi różnorodność.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e na śniadanie - z miodem, świeżymi owocami i granolą lub na grzance z dżemem figowym.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e na obiad - jako kremowa kropka na pomidorowej pasto lub farsz do domowych naleśników.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e codzienne śniadania i szybkie desery w rytmie włoskiej dolce vita.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmilia-Romagna to region, w którym mleko traktuje się jak surowiec szlachetny - stąd parmezan, stąd kult świeżych serów. Ricotta, „gotowana ponownie” z serwatki, to jeden z najstarszych serów w historii, a Valcolatte (Gruppo IVA) kontynuuje tę tradycję w nowoczesnym, porcjowanym formacie. Opakowanie 2x100 g to odpowiedź na potrzeby współczesnych kuchni i delikatesów - świeżość bez marnowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Emilia-Romagna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie, ricotta porcjowana 2x100 g, Valcolatte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10°C, lekko schłodzona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894805778761,"sku":"303603608","price":113.53,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308708663625_Ricottine_2_x_100_gr_Valcolatte___Serek_ricotta_2-_no_bg.png?v=1784813722"},{"product_id":"burratina-al-basilico-ignalat-125-gr-swiezy-serek-z-bazylia-z-reg-apulia-125-g","title":"Burratina al basilico Ignalat 125 gr – Świeży serek z bazylią z reg. Apulia 125 g","description":"\u003ch2\u003eBazylia ukryta w śmietanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurratina al basilico Ignalat to apulijski serek, w którym śmietankowe serce spotyka się ze świeżą bazylią - ziołowy aromat przenika krem, a jedwabista skórka domyka całość.\u003c\/strong\u003e W ustach maślana słodycz mleka łączy się z ogrodową świeżością ziela. Produkuje ją Caseificio Ignalat w Apulii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e gładka, biała kulka sera; po rozcięciu kremowe wnętrze przeciągnięte zielenią bazylii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko i śmietanka z wyrazistym aromatem świeżej bazylii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, włóknista tekstura; mleczna słodycz z ziołowo-pieprznym akcentem bazylii, finisz świeży i harmonijny\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSerek z bazylią to niemal gotowa przystawka - wystarczy podkreślić jego ziołowy profil prostymi, świeżymi dodatkami. Wyjmij z lodówki na około 30 minut przed podaniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e pomidory i oliwa extra vergine - ser sam domyka smaki sałatki caprese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e grzanki z ciabattą lub focaccia oraz kilka kropli octu balsamicznego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e szybka przystawka dla gości, catering, letni stół na świeżym powietrzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBazylia i ser pasta filata to para, która zdefiniowała kuchnię południowych Włoch - od caprese po pizzę. Caseificio Ignalat przenosi to połączenie do wnętrza burratiny: świeże ziele trafia do śmietankowego serca sera, tworząc kompozycję gotową do podania. Apulijska tradycja ciągnięcia masy w gorącej wodzie pozostaje fundamentem - to ona nadaje skórce jedwabistość, a wnętrzu kremowość. Format porcji 125 g doceniają sieci cateringowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży - burratina (pasta filata) z dodatkiem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; świeży ser ze śmietankowym sercem i bazylią; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C (wyjąć z lodówki ok. 30 minut przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (125 g)","offer_id":54972135833929,"sku":"888-SZT","price":30.86,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (8 × 125 g)","offer_id":54894806237513,"sku":"888","price":209.84,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308709089609_Burratina_al_basilico_Ignalat_125_gr_x_8___Swiezy__no_bg.png?v=1784813739"},{"product_id":"ser-ubriaco-di-amarone-ca-1-5-kg-poltwardy-ser-z-niepasteryzowanego-mleka-krowiego-dojrzewajacy-w-winie-amarone-della-valpolicella-classico-d-o-c-g-ok-1-5-kg","title":"Ser Ubriaco di Amarone ca. 1,5 kg – Półtwardy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego dojrzewający w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G. ok. 1,5 kg","description":"\u003ch2\u003eSer, który wypił swoje wino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUbriaco di Amarone to półtwardy ser z niepasteryzowanego mleka krowiego, dojrzewający w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e W przekroju kryje zwartą, kremową masę o zapachu suszonych owoców i winogron. W ustach łączy maślaną pełnię sera z głębią wielkiego wina z Valpolicelli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kość słoniowa wnętrza, ciemna skórka o rubinowych odcieniach pochłoniętych z wina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e suszone winogrona, dojrzałe wiśnie, nuta dębowej piwniczki i mlecznej dojrzałości\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e zwarta, lekko krucha struktura; smak pełny, maślano-orzechowy z winnym finiszem i delikatną słodkością\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUbriaco podawaj w temperaturze pokojowej, w grubych rombach lub wiórach - wtedy aromat wina najpełniej się uwalnia. To ser stworzony do powolnej degustacji w towarzystwie czerwonych win o złożonej budowie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e czerwone wino wytrawne z regionu Veneto, o pełnej strukturze i owocowej głębi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e konfitura z fig, miód orzechowy lub gruszka w syropie winnym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e wieczorna degustacja serów, elegancka deska na zakończenie kolacji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradycja ubriaco wywodzi się z Wenecji Euganejskiej, gdzie serowary od pokoleń zanurzają koła sera w winie lub wytłokach winogron, wzmacniając ich aromat i wydłużając trwałość. La Casearia Carpenedo to rodzinna serowarnia z regionu, która uczyniła z dojrzewania w winie swój znak rozpoznawczy. Wariant di Amarone łączy ten rzemieślniczy kunszt z jednym z najbardziej rozpoznawalnych win włoskich - Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer półtwardy, dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNiepasteryzowane mleko krowie; dojrzewanie w winie Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.; ok. 1,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (pokojowa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894806401353,"sku":"15131B","price":596.73,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308709253449_Ser_Ubriaco_di_Amarone_ca._1_5_kg___Poltwardy_ser__no_bg.png?v=1784813748"},{"product_id":"tomino-prataiola-mignon-z-regionu-piemonte-100-gr","title":"Tomino prataiola mignon z regionu Piemonte 100 gr","description":"\u003ch2\u003eMałe kręgi piemonckiej łąki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTomino Prataiola Mignon to niewielkie, 100-gramowe kręgi sera z regionu Piemonte.\u003c\/strong\u003e Delikatna, wilgotna masa skrywa łagodny, mleczno-łąkowy smak, który pięknie rozwija się po podgrzaniu. To ser jednoczęściowy - porcja stworzona dla jednej osoby, jednego momentu przyjemności.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e małe, białe kręgi o gładkiej, wilgotnej powierzchni i jednolitej masie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko, śmietanka, lekka nuta łąkowych ziół\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e miękka, kremowa struktura; smak łagodny, mleczny; po zapieczeniu - rozpływający się, maślany\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTomino można serwować na zimno na desce serów lub zapiekać w całości - pod wpływem ciepła masa robi się płynna i otula dodatki. Wersja mignon sprawdza się jako pojedyncza porcja na przystawkę.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e zapiekany z miodem i orzechami włoskimi, podany na młodych liściach sałaty\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e lekkie czerwone wino z Piemontu lub chrupiące grissini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e restauracyjna przystawka, włoski wieczór z winem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTomino to jeden z najbardziej rozpoznawalnych serów Piemontu - regionu alpejskich pastwisk i bogatej tradycji serowarskiej. Nazwa prataiola nawiązuje do łąkowego charakteru tego sera, w którym smak mleka przeplata się z ziołowymi nutami pastwisk. Producent Valgardena wytwarza te małe kręgi z dbałością o tradycyjną, prostą recepturę, docenianą przez restauracje.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki, porcje mignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Piemont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTomino prataiola; 100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (pokojowa) lub podgrzany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (100 g)","offer_id":54972134555977,"sku":"337-SZT","price":23.67,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (12 × 100 g)","offer_id":54894806532425,"sku":"337","price":241.48,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308709384521_Tomino_prataiola_mignon_z_regionu_Piemonte_100_gr__no_bg.png?v=1784813753"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-d-o-p-campania-125-gr-mozzarella-z-mleka-bawolego-z-regionu-kampania-125-g","title":"Mozzarella di Bufala D.O.P. Campania 125 gr – Mozzarella z mleka bawolego z regionu Kampania 125 g","description":"\u003ch2\u003ePorcelanowa kulka z bawolich pastwisk Kampanii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMozzarella di Bufala Campania DOP po przekrojeniu oddaje mleczny, śmietankowy sok - to znak, że trzymasz w ręku ser z prawdziwego mleka bawolego.\u003c\/strong\u003e Powierzchnia jest gładka jak porcelana, a wnętrze elastyczne i warstwowe. Smak pełniejszy niż w wersji krowiej: śmietankowy, z lekko zwierzęcą głębią i delikatną kwaskowatością.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e porcelanowa biel, gładka i napięta skórka; kulka 125 g zanurzona w zalewie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e śmietanka, świeże mleko, subtelny musk i jogurtowa świeżość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e sprężysta, soczysta, rozwarstwia się przy krojeniu; smak śmietankowy z wyraźną, słodko-kwaśną głębią i długim mlecznym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTaką mozzarellę serwuje się z szacunkiem - najlepiej w temperaturze pokojowej, by śmietankowy aromat w pełni się otworzył.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e klasyczna caprese z pomidorem i bazylią albo solo - z oliwą extra vergine i szczyptą soli morskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e pizza napoletana, chleb na zakwasie z anchois, sałatka z arbuza i mięty; do towarzystwa - lekkie białe lub różowe wino wytrawne z Kampanii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e letnie przyjęcie w ogrodzie, degustacja serów świeżych, karta restauracyjna w duchu neapolitańskim.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKampania to ojczyzna mozzarelli z mleka bawolego - bawoły pasą się tu na równinach wokół Caserty i Salerno od średniowiecza. Oznaczenie DOP oznacza, że ser powstaje wyłącznie na tym obszarze, ze świeżego mleka bawolego, w technice pasta filata przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Ten produkt wytwarza GRUPPO IVA VALCOLATTE w kulistych porcjach 125 g - formacie docenianym przez restauracje.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, pasta filata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Kampania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole; ser świeży; producent GRUPPO IVA VALCOLATTE; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem, podawać bez zalewy)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (125 g)","offer_id":54972135932233,"sku":"713030400-SZT","price":23.53,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (20 × 125 g)","offer_id":54894806729033,"sku":"713030400","price":400.07,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308709548361_Mozzarella_di_Bufala_D.O.P._Campania_125_gr_x_20___no_bg.png?v=1784813761"},{"product_id":"ricotta-250-gr-ricotta-z-mleka-krowiego-250-g","title":"Ricotta 250 gr – Ricotta z mleka krowiego 250 g","description":"\u003ch2\u003eChmurka świeżości z Wenecji Euganejskiej\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlasyczna ricotta z mleka krowiego - śnieżnobiała, wilgotna i tak delikatna, że rozpada się pod widelcem w miękkie płatki.\u003c\/strong\u003e Świeży ser z Wenecji Euganejskiej, który w kuchni zachowuje się jak kameleon: rano słodzi się miodem, wieczorem wypełnia makaron. Porcja 250 g, idealna na jeden wieczór.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e czysta biel, drobnoziarnista, wilgotna masa o puszystej, lekkiej strukturze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e subtelne nuty świeżego mleka i śmietany, niemal bez kwasowości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e gładka, kremowa tekstura rozpadająca się w drobne grudki; smak delikatnie słodkawy, mleczny, z czystym, krótkim finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRicotta to białe płótno kuchni włoskiej - przejmuje charakter dodatków, dlatego warto otoczyć ją mocnymi, szczerymi smakami. Podawana lekko schłodzona, smakuje najpełniej.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e na słodko - z miodem, karmelizowanymi figami lub w nadzieniu cannoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e na wytrawnie - jako farsz do ravioli i lasagne albo z grillowanymi cukiniami i świeżą bazylią.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e weekendowe śniadanie na słodko lub domowy wieczór z włoskim makaronem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRicotta - dosłownie „gotowana ponownie” - powstaje z podgrzanej serwatki, z której wytrącają się delikatne płatki białka; to jeden z najstarszych serów świata, znany już starożytnym Rzymianom. Wenecja Euganejska, z producentem Gruppo Iva Valcolatte, kontynuuje tę tradycję w codziennym, świeżym wydaniu. Ser świeży w porcji 250 g - propozycja ceniona przez sieci cateringowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie, masa drobnoziarnista, 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10°C, lekko schłodzona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54894807122249,"sku":"305600700","price":21.53,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (6 × 250 g)","offer_id":54972136096073,"sku":"305600700-KARTON","price":109.8,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308709941577_Ricotta_250_gr___Ricotta_z_mleka_krowiego_250_g_no_bg.png?v=1784813771"},{"product_id":"mozzarella-di-bufala-dop-affumicata-reg-campania-wedzona-mozzarella-z-mleka-bawolego-z-reg-kampania-top-jakosc-karton-1-kg-4-opak-x-5-szt-o-wadze-50-g","title":"Mozzarella di Bufala DOP affumicata reg. Campania – Wędzona mozzarella z mleka bawolego z reg. Kampania. TOP JAKOŚĆ! KARTON 1 kg: 4 opak x (5 szt o wadze 50 g)","description":"\u003ch2\u003eDym, który pachnie Kampanią\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffumicata to mozzarella bawola muśnięta naturalnym dymem - jej skórka nabiera złocistej barwy, a wnętrze zachowuje śmietankową świeżość.\u003c\/strong\u003e Małe, 50-gramowe kulki podają się w całości: każda to jedno zamknięte w dymie doświadczenie. Smak łączy mleczną słodycz z wędzoną głębią, znajomą z górskich wędlin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e złocisto-miodowa, gładka skórka; w środku porcelanowo-biała, elastyczna masa; miniaturowe kulki 50 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e naturalny dym wędzarniczy, pod nim śmietanka i świeże mleko bawole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e sprężysta i soczysta; smak śmietankowy z wyraźną, ale nieprzytłaczającą nutą dymu; finisz mleczno-wędzony, średniej długości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWędzona mozzarella to bohater dań, w których dym gra pierwsze skrzypce - wystarczy proste towarzystwo, by jej nie zagłuszyć. Podawaj w temperaturze pokojowej lub lekko podgrzaną, gdy masa zaczyna się ciągnąć.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e grillowane warzywa, pieczone ziemniaki, pieczywo na zakwasie z oliwą extra vergine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e pizza z wędzoną mozzarellą i ndują, zapiekanka z bakłażanem; do towarzystwa - młode czerwone wino wytrawne z Kampanii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e sezon grillowy, włoska kolacja z akcentem wędzarniczym, restauracyjna karta dań z ognia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradycja wędzenia mozzarelli sięga czasów, gdy serowarzy z Kampanii zawieszali kulki nad ogniskiem, by przedłużyć ich trwałość - dym nadał im przy okazji charakter, który dziś jest celem samym w sobie. Ta affumicata powstaje z mleka bawolego z regionu Kampania i nosi oznaczenie DOP, a wytwarza ją producent Valgardena. Kulki o wadze 50 g pakowane są po 5 sztuk w opakowaniach 250 g, a cały karton zawiera 1 kg sera. Format mini sprawia, że każda porcja jest świeżo otwarta i pełna aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer wędzony, pasta filata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Kampania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole; ser wędzony; producent Valgardena; karton 1 kg (4 opak. x 5 szt. po 50 g); produkt na zamówienie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C (wyjąć z lodówki 30-60 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894807220553,"sku":"437","price":277.75,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308710039881_Mozzarella_di_Bufala_DOP_affumicata_reg._Campania__no_bg.png?v=1784813775"},{"product_id":"robiola-250-gr","title":"Robiola 250 gr","description":"\u003ch2\u003ePiemoncka aksamitność w małym kręgu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobiola z Piemontu to miękki ser o kremowym, rozlewającym się wnętrzu i delikatnej, jogurtowej kwasowości - klasyka włoskich serów świeżych w szlachetnym wydaniu.\u003c\/strong\u003e Pod cienką skórką kryje się masa tak miękka, że nakłada się ją łyżką. Region Piemont, porcja 250 g dla koneserów i restauracji.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e mały, płaski kręg o białej, delikatnej skórce; masa kremowa, lekko błyszcząca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże nuty mleka, jogurtu i białych kwiatów, z subtelnym tłem ziemistym.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e aksamitna, kremowa tekstura rozlewająca się na języku; smak delikatnie kwaśny, mleczny, z orzechowym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobiola kocha prostotę: łyżka miodu, garść orzechów, kromka ciepłego chleba. Jej kremowość łagodzi wyraziste dodatki, a kwasowość ożywia każdą deskę serów.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e z miodem i orzechami włoskimi oraz kieliszkiem aromatycznego białego wina z Piemontu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e rozsmarowana na ciepłym pieczywie z pestkami dyni lub jako kremowy finisz risotta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e elegancka deska serów miękkich lub sycące śniadanie w piemonckim stylu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobiola to jeden z najstarszych serów Włoch, wymieniany w dokumentach już w średniowieczu; jej nazwa wiąże się z piemoncką miejscowością Robbio. Piemont, kraina białych trufli i wielkich win, wyhodował tradycję małych, miękkich serów dojrzewających krótko i podawanych świeżo. Producent Valgardena oferuje robiolę w formacie 250 g, cenionym przez restauracje.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer miękki, świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Piemont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRobiola, masa kremowa, 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14-16°C (wyjąć z lodówki ok. 20-30 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54972134588745,"sku":"378-SZT","price":53.35,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (4 × 250 g)","offer_id":54894807351625,"sku":"378","price":181.41,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308710138185_Robiola_250_gr_KARTON_4_SZT_no_bg_2cd08472-c1cf-4a9b-9574-323ebb63d46b.png?v=1784813780"},{"product_id":"burrata-ignalat-125-gr-burrata-z-glowka-z-regionu-apulia-125-g","title":"Burrata Ignalat 125 gr – Burrata z główką z regionu Apulia 125 g","description":"\u003ch2\u003eKlasyczna burrata z główką\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurrata Ignalat w tradycyjnej wersji z główką to apulijski ser w najbardziej rozpoznawalnej formie: wiązany węzełek skórki pieczętuje śmietankowe wnętrze z stracciatelli.\u003c\/strong\u003e Po rozcięciu krem wylewa się na talerz, a smak jest czysto mleczny, z maślaną głębią. Wykonuje ją Caseificio Ignalat w Apulii.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e biała, lśniąca kulka zwieńczona charakterystycznym węzełkiem-główką; wnętrze śmietankowe, delikatnie włókniste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeżość mleka i śmietany, łagodna nuta masła, subtelny jogurtowy akcent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, rozpływająca się masa; słodkawe mleko z delikatną kwasowością, finisz czysty i krótki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNajwiększą przyjemność daje podanie burraty w temperaturze pokojowej, na łóżku z prostych, świeżych składników. Jej kremowe serce nie znosi konkurencji zbyt mocnych smaków.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e sałatka z pomidorów malinowych, oliwa extra vergine i szczypta soli morskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e grillowana papryka lub karczochy oraz chrupiące grissini lub focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e przystawka w stylu włoskim, lekka kolacja, degustacja serów świeżych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApulia uchodzi za ojczyznę burraty - ser powstał tu jako pomysłowy sposób na zamknięcie świeżej stracciatelli w osłonce z tego samego ciągniętego sera. Charakterystyczna główka, czyli zawiązany wierzchołek, to rzemieślniczy podpieczętowujący ręczną pracę: masa pasta filata jest formowana w gorącej wodzie i zamykana jednym pewnym ruchem. Caseificio Ignalat pracuje w tej tradycji, dostarczając burratę w klasycznym kształcie, w porcjach 125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży - burrata (pasta filata)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; burrata z główką ze śmietankowym sercem; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C (wyjąć z lodówki ok. 30 minut przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (125 g)","offer_id":54972136653129,"sku":"806-SZT","price":27.28,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (8 × 125 g)","offer_id":54894807449929,"sku":"806","price":185.51,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308710236489_Burrata_Ignalat_125_gr_x_8___Burrata_z_glowka_z_re_no_bg.png?v=1784813784"},{"product_id":"stracciatella-ignalat-200-gr-kremowy-serek-smietankowy-z-regionu-apulia-200-g","title":"Stracciatella Ignalat 200 gr – Kremowy serek śmietankowy z regionu Apulia 200 g","description":"\u003ch2\u003eŚmietankowa elegancja w wygodnej porcji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStracciatella Ignalat to kremowy serek śmietankowy z regionu Apulia, zamknięty w porcjach po 200 g.\u003c\/strong\u003e Miękkie strzępy sera w gęstej śmietance rozpływają się na talerzu, oferując czysty, mleczny smak południowych Włoch. To składnik, który zamienia prostą przystawkę w doświadczenie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e śnieżnobiałe, miękkie strzępy sera zatopione w błyszczącej śmietance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko, śmietanka, delikatna maślana woń\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, jedwabista tekstura; łagodny smak mleczno-śmietankowy z czystym finiszem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStracciatellę serwuj lekko schłodzoną lub w temperaturze pokojowej - kilka minut poza lodówką wydobywa pełnię mlecznego aromatu. Porcja 200 g to idealna baza na dwie przystawki lub kremowe wykończenie dania głównego.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e pieczywo na zakwasie, suszone pomidory i oliwa extra virgin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e świeże figi, szynka dojrzewająca lub młoda burrata-style kompozycja z pestkami granatu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e elegancka przystawka na przyjęcie, winiarska deska serów świeżych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCaseificio Ignalat to apulijska serowarnia kontynuująca wielopokoleniową tradycję produkcji serów świeżych z lokalnego mleka. Apulia, z jej łąkami i klimatem sprzyjającym hodowli, dostarcza surowiec o wyrazistym mlecznym charakterze. Stracciatella - serce burraty podane samodzielnie - to sztandar tego rzemiosła: prosty skład, mistrzowskie wykonanie.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, kremowy śmietankowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie ze śmietanką; 200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (200 g)","offer_id":54972136751433,"sku":"264-SZT","price":39.99,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (8 × 200 g)","offer_id":54894807646537,"sku":"264","price":271.92,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308710367561_Stracciatella_Ignalat_200_gr_x_8___Kremowy_serek_s_no_bg.png?v=1784813789"},{"product_id":"ricotta-la-gustosa-250-gr-ser-ricotta-la-gustosa-250-g","title":"Ricotta La Gustosa 250 gr – Ser Ricotta La Gustosa 250 g","description":"\u003ch2\u003eGustosa, czyli ricotta z charakterem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicotta La Gustosa z Emilii-Romagni to świeży ser o pełniejszej, bardziej kremowej osobowości niż klasyczna ricotta - wilgotny, mięsisty i wyraźnie mleczny.\u003c\/strong\u003e Z regionu, który karmi Włochy parmezanem i prosciutto, prosto na stół: łyżka wchodzi w masę jak w śmietanę, a smak zostaje długo. Produkt na zamówienie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e śnieżnobiała, zwarta, lecz miękka masa o wilgotnym, kremowym połysku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e pełniejsze niż zwykle nuty świeżego mleka i śmietany, z delikatną słodyczą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, zwarta tekstura; smak bogato mleczny, słodkawy, z dłuższym, satysfakcjonującym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGustosa znosi odważniejsze towarzystwo niż delikatne ricotty - sprawdzi się zarówno w deserze, jak i na wytrawnie. Podawaj lekko schłodzoną, by zachowała kremową strukturę.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e z karmelizowanymi owocami, miodem i posiekanymi orzechami jako deser z łyżki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e jako farsz do tortellini lub na crostini z wędzonym łososiem i koperkiem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e niedzielny brunch w emiliańskim stylu lub baza domowych wypieków.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmilia-Romagna to kulinarne serce Włoch - region parmezanu, szynki parmeńskiej i octu balsamicznego, w którym kult mleka sięga najwyższych standardów. Ricotta powstaje tu według odwiecznej metody ponownego gotowania serwatki, z której wytrącają się puszyste płatki. La Gustosa, sygnowana przez Gruppo Iva Valcolatte, to wersja o pełniejszym profilu, ceniona przez sieci cateringowe. Produkt na zamówienie.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Emilia-Romagna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie, pełna, kremowa ricotta, 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10°C, lekko schłodzona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54894807777609,"sku":"303010700","price":34.05,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (6 × 250 g)","offer_id":54972137013577,"sku":"303010700-KARTON","price":173.65,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308710498633_Ricotta_La_Gustosa_250_gr___Ser_Ricotta_La_Gustosa_no_bg.png?v=1784813794"},{"product_id":"blu-61-luxury-design-150-gr-ser-plesniowy-z-mleka-krowiego-dojrz-w-winie-passito-raboso-i-pokryty-czerwona-zurawina-kanadyjska-150-g","title":"BLU '61 Luxury Design 150 gr – Ser pleśniowy z mleka krowiego dojrz. w winie passito Raboso i pokryty czerwoną żurawiną kanadyjską 150 g","description":"\u003ch2\u003eBłękit otulony żurawiną i winem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBLU '61 to ser pleśniowy z mleka krowiego, który dojrzewa w słodkim winie passito z winorośli Raboso, a jego powierzchnię zdobi warstwa czerwonej żurawiny kanadyjskiej.\u003c\/strong\u003e Podczas krojenia kremowe wnętrze odsłania błękitne nici pleśni, a w ustach słodycz wina spotyka się z umami dojrzałego sera. To produkt z Wenecji Euganejskiej, sygnowany przez La Casearia Carpenedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kremowa masa z marmurkowatym splotem niebiesko-zielonej pleśni; skórka pokryta soczyście czerwonymi owocami żurawiny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e dojrzałe mleko i podpiwniczna głębia pleśni, w tle owocowa słodycz passito i kwaśny akcent żurawiny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, topiąca się tekstura; słoność sera łagodzona winną słodyczą, finisz długi z owocowo-pikantnym echem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSer dojrzewający w winie prosi o kompana, który podkreśli jego słodko-pikantny kontrast. Podawaj w temperaturze pokojowej, minimum godzinę po wyjęciu z chłodni.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e wino deserowe typu passito lub Recioto - echo dojrzewania sera w maceracie winnym\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e konfitura z fig, orzechy włoskie i pieczywo na zakwasie z żytniej mąki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e deska serów na elegancką kolację, deser serowy, prezent dla konesera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casearia Carpenedo to serowarnia z Wenecji Euganejskiej, znana z uszlachetniania serów poprzez dojrzewanie w winach lokalnych szczepów. BLU '61 dojrzewa w passito z Raboso - czerwonej winorośli typowej dla regionu Piave - której skóry i słodki moszcz przenikają skórkę sera. Wenecka tradycja affinage łączy tu serowarstwo z winiarstwem, a żurawina kanadyjska nadaje produktowi rzeźbiarską, rozpoznawalną formę.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer pleśniowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; dojrzewanie w winie passito Raboso; powłoka z czerwonej żurawiny kanadyjskiej; porcja 150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (150 g)","offer_id":54972137210185,"sku":"15187S-SZT","price":14.85,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (8 × 150 g)","offer_id":54894807875913,"sku":"15187S","price":100.96,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308710596937_BLU__61_Luxury_Design_150_gr___KARTON_8_szt_x_150__no_bg_2ff04ac0-e15b-45f7-ab46-a021208642ab.png?v=1784813798"},{"product_id":"robiolina-di-capra-in-bicchiere-ca-190-gr-kremowy-ser-kozi-w-kubeczku-ok-190-g","title":"Robiolina di capra in bicchiere ca. 190 gr – Kremowy ser kozi w kubeczku ok. 190 g","description":"\u003ch2\u003eKubeczek pełen koziej aksamitności\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobiolina di capra to kremowy ser kozi w poręcznym kubeczku 190 g - wystarczy łyżka, by jego gładka, jasna masa rozlała się na pieczywie jak śmietanka.\u003c\/strong\u003e Świeżość mleka koziego w formie stworzonej do codziennego luksusu: otwierasz, nakładasz, delektujesz się. Produkt na zamówienie, ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jednolity, gładki krem o śnieżnej bieli, lśniący i aksamitny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże nuty mleka koziego, jogurtowa lekkość i subtelne tło łąkowych ziół.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, rozlewająca się tekstura; smak delikatnie kwaskowaty, świeży, z czystym kozim finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKubeczek to zaproszenie do spontaniczności - robiolina sprawdza się o każdej porze, od śniadania po wieczorną deskę. Jej kwasowość pięknie równoważy słodkie i miodowe dodatki.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e rozsmarowana na pieczywie na zakwasie z miodem i tymiankiem, do lekkiego białego wina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e jako kremowa baza do dipów z pieczonymi burakami lub ziołami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e weekendowe śniadanie na tarasie lub szybka, elegancka przekąska dla gości.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRobiolina to młodsza siostra robioli - ser całkowicie świeży, w którym mleko kozie zachowuje całą swoją żywiołowość. Włoskie serowarnie od pokoleń szlifują sztukę serów kremowych, a format in bicchiere - w kubeczku - to ich nowoczesna, wygodna odsłona, ceniona przez kuchnie profesjonalne. Produkt na zamówienie; każdy kubeczek ważony przy przygotowaniu przesyłki, ok. 190 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer kozi kremowy, świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko kozie, krem w kubeczku, ok. 190 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-12°C, lekko schłodzony\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (190 g)","offer_id":54894861549897,"sku":"10103","price":261.85,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (12 × 190 g)","offer_id":54972134785353,"sku":"10103-KARTON","price":2670.87,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308723278153_Robiolina_di_capra_in_bicchiere_ca._190_gr___Kremo_no_bg.png?v=1784814126"},{"product_id":"burrata-con-crema-al-basilico-deliziosa-125-gr-swiezy-ser-typu-pasta-filata-ze-smietankowym-sercem-i-kremem-bazyliowym-125-gr","title":"Burrata con crema al basilico Deliziosa 125 gr – Świeży ser typu pasta filata ze śmietankowym sercem i kremem bazyliowym 125 gr","description":"\u003ch2\u003eŚmietanka w zieleni bazylii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurrata con crema al basilico marki Deliziosa łączy apulijską stracciatellę z kremem bazyliowym - pod jedwabistą skórką sera ciągniętego kryje się śmietankowe serce przesączone ziołową świeżością.\u003c\/strong\u003e W ustach maślana słodycz mleka spotyka aromat świeżej bazylii. To kompletne danie przystawkowe w jednej porcji 125 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e perłowobiała, gładka kulka sera; po rozcięciu kremowe wnętrze przeciągnięte zielenią bazyliowego kremu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko i śmietanka z wyraźnym, ogrodowym aromatem bazylii\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, włóknista stracciatella; mleczna słodycz wzbogacona ziołowo-pieprzną nutą bazylii, finisz świeży i czysty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZiołowe serce sera pozwala ograniczyć dodatki do minimum - wystarczy pieczywo i oliwa, by stworzyć gotową przystawkę. Podawaj lekko ocieplone, nie prosto z lodówki.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e pomidory koktajlowe i grzanki z ciabattą - bazylia w serze domyka klasyczne trio caprese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e pesto z orzechów włoskich lub oliwa cytrynowa jako wzmocnienie ziołowego profilu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e szybka elegancka przystawka, piknik w stylu włoskim, deska serów świeżych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTechnika pasta filata - rozciągania masy serowej w gorącej wodzie aż do jedwabistej elastyczności - to fundament apulijskiego serowarstwa, znany od burraty po mozzarellę. Marka Deliziosa rozwija tę tradycję, wzbogacając śmietankowe serce sera o krem ze świeżej bazylii, rośliny nierozerwalnie związanej z kuchnią południowych Włoch. Efekt to ser, który sam w sobie jest kompozycją smaków - mleko, śmietanka i ziele zamknięte w jednej kuli.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży - burrata (pasta filata) z dodatkiem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; śmietankowe serce z kremem bazyliowym; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C (wyjąć z lodówki ok. 30 minut przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (125 g)","offer_id":54972147761481,"sku":"8169-SZT","price":16.97,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (6 × 125 g)","offer_id":54894861648201,"sku":"8169","price":86.56,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308723376457_Burrata_con_crema_al_basilico_Deliziosa_125_gr_x_6_no_bg.png?v=1784814130"},{"product_id":"scamorza-bianca-330-gr-deliziosa-swiezy-miekki-ser-typu-pasta-filata-330-g","title":"Scamorza Bianca 330 gr Deliziosa – Świeży miękki ser typu pasta filata 330 g","description":"\u003ch2\u003eParzenie mleka zamienione w rzemiosło\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScamorza Bianca Deliziosa to świeży ser typu pasta filata prosto z Apulii.\u003c\/strong\u003e Po pokrojeniu ukazuje jasne, sprężyste wnętrze, które pod wpływem temperatury mięknie i przyjemnie się ciągnie. W smaku pozostaje delikatnie maślany, z łagodną, mleczną słodkością.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jednolita, porcelanowa biel, gładka matowa skórka i zwarty, elastyczny przekrój\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko, śmietanka, delikatna nuta maślana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e sprężysta, ciągnąca struktura; łagodny, mleczno-maślany smak z krótkim, czystym finiszem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScamorza świetnie sprawdza się zarówno na zimno na desce serów, jak i podgrzana - pod wpływem ciepła zachowuje się jak zapiekany pasta filata, tworząc ciągnącą, aromatyczną masę. Podawaj ją w temperaturze pokojowej, aby pełnia mlecznego aromatu zdążyła się rozwinąć.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e dojrzewające pieczywo na zakwasie i oliwa extra virgin - prostota, która eksponuje świeżość sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e grillowane warzywa lub suszone pomidory - kontrast kwasowości i mlecznej słodyczy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e włoska kolacja w gronie przyjaciół, deska antipasti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScamorza to południowowłoski ser z rodziny pasta filata, w którym serwatkowa masa jest parzona i ręcznie formowana, co nadaje jej charakterystyczną elastyczność. Apulia, region włoskiego obcasu, od pokoleń słynie z rzemieślniczych serowarni pracujących na świeżym mleku z lokalnych hodowli. Producent Deliziosa kontynuuje tę tradycję, wytwarzając sery świeże doceniane przez restauracje i delikatesy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, typ pasta filata\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; ser miękki, ciągnący; 330 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (pokojowa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (330 g)","offer_id":54894861713737,"sku":"8502","price":379.38,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (6 × 330 g)","offer_id":54972147827017,"sku":"8502-KARTON","price":1934.84,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308723441993_Scamorza_Bianca_330_gr_Deliziosa___Swiezy_miekki_s_no_bg_1defb791-9bba-4179-be8b-83dee12233e9.png?v=1784814134"},{"product_id":"stracciatella-deliziosa-250-gr-swiezy-miekki-serek-krowi-typu-pasta-filata-z-dodatkiem-smietanki-250-g","title":"Stracciatella Deliziosa 250 gr – Świeży miękki serek krowi typu pasta filata z dodatkiem śmietanki 250 g","description":"\u003ch2\u003eJedwabista kremowość z serca Apulii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStracciatella Deliziosa to świeży, miękki serek krowi typu pasta filata z dodatkiem śmietanki.\u003c\/strong\u003e Miękkie strzępy sera pływają w gęstej śmietance, tworząc jedwabistą, rozpływającą się na talerzu konsystencję. To serce burraty podane solo - czysta, mleczna rozkosz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kremowa biel, nieregularne miękkie strzępy sera zanurzone w gęstej śmietance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeża śmietanka, mleko, delikatna maślana słodycz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e jedwabista, rozpływająca się tekstura; smak mleczno-śmietankowy, łagodny, z lekkim finiszem świeżego sera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStracciatellę podawaj lekko schłodzoną lub w temperaturze pokojowej, bezpośrednio na pieczywie lub jako kremową bazę przystawek. Jej neutralna elegancja znosi zarówno słone, jak i słodkie towarzystwo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e grillowane pieczywo na zakwasie, pomidory heirloom i oliwa extra virgin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e świeże figi lub truskawki z redukcją balsamiczną - deserowo-aperitifowa kombinacja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e włoska przystawka na przyjęcie, kremowe wykończenie pizzy lub risotto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStracciatella narodziła się w Apulii jako sposób wykorzystania cennych strzępów pasta filata łączonych ze świeżą śmietanką - dziś to jeden z najbardziej poszukiwanych serów świeżych Włoch. Region apulijskich serowarni, takich jak Deliziosa, słynie z codziennej produkcji serów mlecznych na lokalnym surowcu. Każda porcja tego sera to tradycja południowowłoskiego rzemiosła zamknięta w kubeczku.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, pasta filata ze śmietanką\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie ze śmietanką; 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54972147990857,"sku":"8339-SZT","price":25.12,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (8 × 250 g)","offer_id":54894861877577,"sku":"8339","price":170.83,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308723540297_Stracciatella_Deliziosa_250_gr_x_8___Swiezy_miekki_no_bg_82b973e3-eaed-4ef1-8fc8-98a9771bc2dd.png?v=1784814138"},{"product_id":"stracciatella-deliziosa-in-sac-a-poche-250-gr-swiezy-miekki-ser-z-mleka-krowiego-z-dodatkiem-smietany-w-rekawie-cukierniczym-250-g","title":"Stracciatella Deliziosa in sac a poche 250 gr – Świeży miękki ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany w rękawie cukierniczym 250 g","description":"\u003ch2\u003eKremowa precyzja w rękawie cukierniczym\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStracciatella Deliziosa in Sac a Poche to świeży ser z mleka krowiego z dodatkiem śmietany, zamknięty w praktycznym rękawie cukierniczym.\u003c\/strong\u003e Format pozwala wydobyć jedwabistą masę z finezją szefa kuchni - dekoracyjnie, czysto i bez strat. Smak pozostaje ten sam: mleczny, śmietankowy, apulijski.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kremowa biel miękkich strzępów sera w gęstej śmietance, serwowana w eleganckich rozetkach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeża śmietana, mleko, subtelna maślana nuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e jedwabista, rozpływająca się tekstura; łagodny mleczno-śmietankowy smak o czystym finiszu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRękaw cukierniczy pozwala aplikować stracciatellę bezpośrednio na pizze, crostini czy carpaccio - tuż przed podaniem, zachowując świeżość i efekt wizualny. Ser trzymaj w chłodzie i aplikuj na ciepłe dania w ostatniej chwili.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e ciepła pizza lub focaccia - ser aplikowany na zakończenie, delikatnie topiący się od temperatury\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e carpaccio z buraków lub pomidorów, rukola i oliwa extra virgin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e serwis restauracyjny, domowe gotowanie z efektem fine dining\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStracciatella to apulijski wynalazek serowarski - strzępy pasta filata połączone ze śmietanką, pierwotnie tworzące serce burraty. Producent Deliziosa z Apulii przeniósł ten rzemieślniczy produkt w nowoczesny format sac a poche, odpowiadając na potrzeby profesjonalnych kuchni. To połączenie tradycji południowowłoskiego serowarstwa z praktyką współczesnej gastronomii.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, pasta filata ze śmietanką w rękawie cukierniczym\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie ze śmietaną; 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10-18°C (lekko schłodzona do pokojowej)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54972148253001,"sku":"8140-SZT","price":25.12,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (6 × 250 g)","offer_id":54894862795081,"sku":"8140","price":128.14,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308724457801_Stracciatella_Deliziosa_in_sac_a_poche_250_gr_x_6__no_bg.png?v=1784814165"},{"product_id":"blugins-luxury-design-150-g-ser-plesniowy-z-mleka-krowiego-uszlachetniany-ginem-150-g","title":"Blugins \" Luxury design \" 150 g – Ser pleśniowy z mleka krowiego uszlachetniany ginem 150 g","description":"\u003ch2\u003eBłękit spotyka ducha jałowca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlugins to ser pleśniowy z mleka krowiego uszlachetniany ginem - spotkanie kremowego błękitu z ziołowo-korzennym aromatem destylatu.\u003c\/strong\u003e Podczas degustacji masa rozchodzi się maślanie, a w tle wyczuwalna jest chłodna nuta jałowca i roślinność charakterystyczna dla ginu. Powstaje w Wenecji Euganejskiej, w pracowni La Casearia Carpenedo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e śmietankowa masa z błękitno-szarymi smugami pleśni; wyrazista, rzeźbiona skórka nosząca ślady affinage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e dojrzałe mleko, pieczarkowa głębia pleśni oraz wyróżniająca się ziołowa nuta jałowca i przypraw ginu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, wilgotna tekstura; słona intensywność sera przeplatana korzenno-ziołowym echem destylatu, finisz rozgrzewający i długi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUszlachetniony ginem ser najlepiej odsłania charakter w temperaturze pokojowej. Wykorzystaj jego ziołowy profil, zestawiając go z nutami słodkimi i orzechowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e miód spadziowy lub miód kasztanowy oraz orzechy laskowe - słodycz równoważy słoność błękitu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e wino białe o wyczuwalnej kwasowości lub, dla odważnych, kieliszek ginu z tonikiem jako dialog z aromatami sera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e degustacja serów premium, elegancki aperitivo, deska na wieczór we dwoje\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casearia Carpenedo z Wenecji Euganejskiej słynie z affinage - sztuki dalszego dojrzewania serów w nietypowych otoczeniach: winach, liściach, destylatach. Blugins należy do linii uszlachetnianej alkoholami wysokoprocentowymi, w której gin przekazuje skórce sera swój jałowcowo-roślinny bukiet. To współczesna odsłona weneckiego serowarstwa, w której rzemieślnik traktuje ser jak płótno, a destylat jak farbę.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer pleśniowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; ser pleśniowy uszlachetniany ginem; porcja 150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (150 g)","offer_id":54894863384905,"sku":"15178S","price":82.95,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (8 × 150 g)","offer_id":54972148416841,"sku":"15178S-KARTON","price":564.06,"currency_code":"PLN","in_stock":false}]},{"product_id":"speziato-al-tartufo-ok-3-kg-dojrzewajacy-ser-z-mleka-krowiego-uszlachetniany-trufla-i-przyprawami-3-kg","title":"Speziato al tartufo ok. 3 kg – Dojrzewający ser z mleka krowiego, uszlachetniany truflą i przyprawami 3 kg","description":"\u003ch2\u003eZiemista głębia trufli zamknięta w serze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeziato al Tartufo to dojrzewający ser z mleka krowiego, uszlachetniany truflą i przyprawami.\u003c\/strong\u003e Z każdym kawałkiem uwalnia ziemisty, leśny aromat, który przeplata się z maślaną dojrzałością masy. To ser dla tych, którzy szukają smaku z charakterem i długim, pamiętanym finiszem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e zwarta masa w kolorze kości słoniowej z widocznymi akcentami trufli i przypraw\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e intensywna trufla, leśna ściółka, orzech i dojrzałe mleko\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowo-krucha struktura; smak pełny, umami, z ziemistym finiszem trufli i delikatną pikantnością przypraw\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpeziato podawaj w temperaturze pokojowej, w grubych plastrach lub łamany na nieregularne kawałki, które eksponują jego strukturę. Aromat trufli najlepiej współgra z neutralnymi bazami i pełnymi czerwonymi winami.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e czerwone wino wytrawne o dojrzałych taninach lub pełna, beczkowana chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e miód akacjowy, świeże orzechy włoskie lub risotto z zastosowaniem sera jako wykończenia dania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e degustacja w winiarni, wykwintna kolacja z deską serów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Casearia Carpenedo to serowarnia z Wenecji Euganejskiej, regionu o wielowiekowej tradycji dojrzewania serów. Włoskie północne regiony od dawna łączą serowarstwo z zbieractwem trufli, tworząc sery uszlachetniane tym aromatycznym grzybem. W Speziato al Tartufo rzemieślnicza masa krowia spotyka się z truflą i przyprawami, dając ser, który jest jednocześnie degustacyjną kompozycją.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer dojrzewający, uszlachetniany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Wenecja Euganejska\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; dodatek trufli i przypraw; ok. 3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (pokojowa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894863450441,"sku":"15191","price":505.38,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308725113161_Speziato_al_tartufo_ok._3_kg___Dojrzewajacy_ser_z__no_bg.png?v=1784814182"},{"product_id":"toma-ai-fiori-di-campo-200-g-dojrzewajacy-ser-wloski-z-jadalnymi-kwiatami-200-g","title":"Toma ai Fiori di Campo 200 g – Dojrzewający ser włoski z jadalnymi kwiatami 200 g","description":"\u003ch2\u003eŁąka zamknięta w serowym kręgu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToma ai Fiori di Campo to dojrzewający ser z Piemontu, którego skórkę zdobią jadalne kwiaty.\u003c\/strong\u003e Pod dekoracyjną powłoką kryje się maślana, zwarta masa o łagodnym, mleczno-ziołowym charakterze. To ser, który najpierw zachwyca oczy, potem podniebienie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e skórka obsypana kolorowymi płatkami jadalnych kwiatów; wnętrze w kolorze kości słoniowej, zwarte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko, łąkowe zioła, delikatna kwiatowa nuta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowo-zwarta struktura; smak maślano-mleczny z subtelnym ziołowym finiszem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToma podawaj w temperaturze pokojowej, w plastrach lub trójkątach eksponujących kwiatową skórkę - to naturalna gwiazda deski serów. Jej łagodny profil współgra z delikatnymi, nieprzytłaczającymi towarzyszami.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e lekkie, aromatyczne białe wino o kwiatowym nosie lub młode czerwone z Piemontu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e miód spadziowy, grzanki z pieczywa żytniego lub świeże gruszki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e wiosenna deska serów, elegancki aperitivo, prezent dla konesera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToma to klasyczny ser piemoncki, od wieków wytwarzany w alpejskich i podgórskich serowarniach północnych Włoch. Wersja ai Fiori di Campo nawiązuje do tradycji alpejskich łąk, gdzie krowy pasą się wśród kwietnych runi - jadalne kwiaty na skórce są hołdem dla tego krajobrazu. Za produkcję odpowiada La Casearia Carpenedo, serowarnia znana z rzemieślniczego podejścia do dojrzewania.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Piemont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer włoski z jadalnymi kwiatami; ok. 200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (pokojowa)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894866268489,"sku":"13510F200","price":57.35,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308726849865_Toma_ai_Fiori_di_Campo_200_g___Dojrzewajacy_ser_wl_no_bg_56d33b7b-261b-44f6-85fe-4684a9bb6b98.png?v=1784814227"},{"product_id":"ricotta-di-bufala-250-g-delikatna-ricotta-z-mleka-bawolego-250-g","title":"Ricotta di bufala 250 g – Delikatna ricotta z mleka bawolego 250 g","description":"\u003ch2\u003eBawola śmietanka z Kampanii\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRicotta di bufala to najbardziej satynowa z ricott - z mleka bawolego z Kampanii, kremowa, słodka i tak świeża, że smakuje jak zrobiona dziś rano.\u003c\/strong\u003e Ojczyzna mozzarelli di bufala daje ser o pełniejszym ciele i dłuższym, mlecznym posmaku. Świeżość ma tu swoją cenę: krótki termin to dowód, że trzymamy prawdziwe rzemiosło. Porcja 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e lśniąca biel, masa wilgotna, gęstsza i bardziej zwarta niż ricotta krowia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e pełne nuty świeżej śmietany i mleka bawolego, z delikatną, jogurtową świeżością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e satynowa, kremowa tekstura; smak bogato mleczny, wyraźnie słodki, z długim, otulającym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBogactwo mleka bawolego najlepiej podkreślić prostotą - łyżka miodu, garść owoców, świeże pieczywo. To ser do jedzenia łyżką, prosto z kubeczka, na śniadanie lub deser.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e na deser - z kandyzowaną skórką pomarańczy, pistacjami i miodem, w duchu kampanijskich sfogliatelli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e na wytrawnie - z grillowanymi bakłażanami, pomidorami konfitowanymi i świeżą bazylią.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e luksusowe śniadanie lub deser z łyżki po włoskiej kolacji.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKampania to ziemia bawolnic - ich mleko, bogatsze w tłuszcz i białko niż krowie, od wieków napędza lokalne serowarstwo, od mozzarelli po ricottę. Ricotta di bufala powstaje według tradycyjnej metody ponownego gotowania serwatki, w wersji najbardziej kremowej ze wszystkich. Producent: La Casearia Carpenedo; świeżość jest tu kluczowa - produkt dociera z krótkim terminem przydatności (ok. 8-9 dni), w porcji 250 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Kampania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko bawole, ricotta świeża, 250 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10°C, lekko schłodzona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (250 g)","offer_id":54894866465097,"sku":"10306","price":282.93,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Karton (12 × 250 g)","offer_id":54972135113033,"sku":"10306-KARTON","price":2885.89,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308727046473_Ricotta_di_bufala_250_g___Delikatna_ricotta_z_mlek_no_bg_a9b3d8af-8ecf-4ec3-a20a-88dfae434c4a.png?v=1784814236"},{"product_id":"mascarpone-500-gr-kremowy-swiezy-serek-mascarpone-500-g","title":"Mascarpone 500 gr – Kremowy świeży serek mascarpone 500 g","description":"\u003ch2\u003eAksamit Lombardii w kubeczku\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMascarpone z Lombardii to świeży serek o konsystencji gęstej śmietany - rozpływa się na języku, zostawiając słodki, maślany ślad.\u003c\/strong\u003e Łyżka wchodzi w niego jak w krem, a sam serek trzyma formę dokładnie tyle, by zbudować warstwy tiramisu. Jego smak jest czysty, mleczny i subtelnie słodkawy, bez śladu kwaśności.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kremowo-biała, jednolita masa o gładkiej, lśniącej powierzchni; bez skórki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeża śmietana, masło, delikatna słodycz mleka.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e aksamitny i tłusty, natychmiast rozpływa się w ustach; smak łagodny, maślano-słodkawy, z krótkim, czystym finiszem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMascarpone to baza, która nosi inne smaki - od kawy i kakao po owoce i miód. Wyjmij go z lodówki kwadrans przed użyciem, by krem łatwo się ubijał i łączył z pozostałymi składnikami.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e klasyczne tiramisu z biszkoptami moczonymi w espresso lub krem do tortów i tart z owocami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e na słono - z tartą żółtkiem trufli lub czarnym pieprzem jako krem do risotto i świeżej pasty.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e domowe wypieki deserowe, elegancki deser na przyjęcie, włoska uczta od antipasti po dolce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMascarpone urodziło się w Lombardii - regionie, który do dziś uznawany jest za ojczyznę tego serka. Powstaje nie z mleka, lecz ze śmietany zsiadanej kwasem, dzięki czemu osiąga swoją gęstą, kremową strukturę bez dojrzewania. Ten serek produkuje GRUPPO IVA VALCOLATTE, włoski producent serów świeżych, w formacie 500 g wygodnym zarówno do domowego deseru, jak i do profesjonalnej kuchni. To świeży ser, który najlepiej smakuje w ciągu kilku dni od otwarcia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży, kremowy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Lombardia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie (śmietana); ser świeży; producent GRUPPO IVA VALCOLATTE; masa 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-12°C (schłodzony, wyjęty chwilę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (500 g)","offer_id":54894885339465,"sku":"762026300","price":35.93,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (6 × 500 g)","offer_id":54972135768393,"sku":"762026300-KARTON","price":183.24,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308741955913_Mascarpone_500_gr___Kremowy_swiezy_serek_mascarpon_no_bg.png?v=1784814271"},{"product_id":"pecorino-fresco-con-tartufo-stagionato-2-mesi-reg-toscana-krotkodojrzewajacy-miekki-ser-z-mleka-owczego-z-trufla-z-regionu-toskania","title":"Pecorino fresco con Tartufo stagionato 2 mesi reg. Toscana – Krótkodojrzewający miękki ser z mleka owczego z truflą z regionu Toskania","description":"\u003ch2\u003eToskania pachnąca truflą i owczym mlekiem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMłode pecorino dojrzewające zaledwie dwa miesiące jest jędrne, a zarazem kremowe - idealne płótno dla czarnej trufli.\u003c\/strong\u003e W przekroju widać ciemne smugi trufli wcinające się w kość słoniową masy. W ustach ser najpierw oddaje mleczną słodycz owczego mleka, a dopiero potem narasta ziemisty, głęboki aromat trufli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, kremowo-biała masa przeciążona ciemnymi fragmentami trufli; gładka, jasna skórka; mały krążek ok. 0,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e intensywna trufla na pierwszym planie, pod nią owcze mleko, śmietanka i zioła.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e jędrny, lekko kremowy, zwarty; smak mleczno-owczy z narastającą, ziemistą nutą trufli; finisz długi, aromatyczny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTruflowy ser nie lubi konkurencji - podawaj go z neutralnym tłem, by aromat grzyba zabrzmiał czysto. Wyjmij z lodówki godzinę przed podaniem, bo w chłodzie trufla milczy.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e pieczywo na zakwasie lub grissini oraz młode czerwone wino wytrawne z Toskanii - np. na bazie Sangiovese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e starty na jajecznicę, risotto lub tagliolini; na desce - miód akacjowy i świeże gruszki.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e romantyczna kolacja, degustacja w winiarni, luksusowa deska serów na świąteczny stół.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino to ser zakorzeniony w toskańskim krajobrazie - od wieków wypasane na wzgórzach owce dają mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, z którego powstaje ten owczy klasyk. Wersja krótkodojrzewająca, stagionato zaledwie dwa miesiące, zachowuje świeżą, kremową strukturę młodego sera. Dodatek trufli nawiązuje do bogatej tradycji toskańskich lasów, słynących z tego podziemnego skarba. Mały, 600-gramowy krążek to format na jedną degustację - ser zjada się świeży, gdy aromat trufli jest najpełniejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer krótkodojrzewający, miękki\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Toskania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze z truflą; dojrzewanie 2 miesiące; krążek ok. 0,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894885503305,"sku":"PE\/TA","price":134.4,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308742119753_Pecorino_fresco_con_Tartufo_stagionato_2_mesi_reg._no_bg_075799ff-2dbd-4706-87f3-72052dc51cb9.png?v=1784814275"},{"product_id":"pecorino-fresco-con-pepe-stag-2-mesi-reg-toscana-krotkodojrzewajacy-ser-z-mleka-owczego-z-pieprzem-z-regionu-toskania","title":"Pecorino fresco con pepe stag. 2 mesi reg. Toscana – Krótkodojrzewający ser z mleka owczego z pieprzem z regionu Toskania","description":"\u003ch2\u003ePieprzna iskra w owczej kremowości\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMłode pecorino z Toskanii, dojrzewające dwa miesiące, ma łagodną, mleczną masę - aż do momentu, gdy na języku pęka ziarno pieprzu.\u003c\/strong\u003e Pikantność buduje się powoli i nie przykrywa owczej słodyczy, tylko ją zaostrza. To ser z charakterem, który ożywi każdą deskę i każde proste danie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, kremowa masa usiana ciemnymi ziarnami pieprzu; gładka, jasna skórka; krążek ok. 0,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże owcze mleko i masło, przebijane korzenną, pieprzną nutą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e jędrny, lekko kremowy; smak mleczno-słodkawy z narastającą, ciepłą pikantnością pieprzu; finisz średnio długi, korzenny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePieprzny ser prosi się o łagodne, słodkie kontrasty albo o dania, w których może zagrać pierwsze skrzypce. Świetnie zastępuje przyprawy - wystarczy zetrzeć go na gotowe danie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e pieczywo na zakwasie, miód lub konfitura z cebuli; do towarzystwa - czerwone, wytrawne wino z Toskanii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e starty na pastę cacio e pepe w wersji wzmocnionej, na grillowane mięso lub pieczone warzywa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e degustacja w winiarni, wieczór z deską serów o pikantnym akcencie, prezent dla fana wyrazistych smaków.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino należy do najstarszych serów Włoch - już starożytni Rzymianie chwalili owcze sery z wzgórz dzisiejszej Toskanii. Wersja krótkodojrzewająca dojrzewa zaledwie dwa miesiące, dzięki czemu zachowuje świeżą, jędrną strukturę i mleczną łagodność młodego sera. Dodatek pieprzu to klasyczny toskański zabieg, który kontrastuje pikantnością z tłustą słodyczą owczego mleka. Ser sprzedawany jest w całych krążkach ok. 0,6 kg, ważonych przy kompletacji zamówienia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer krótkodojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Toskania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze z pieprzem; dojrzewanie 2 miesiące; krążek ok. 0,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894885699913,"sku":"PE\/PE","price":97.89,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308742316361_Pecorino_fresco_con_pepe_stag._2_mesi_reg._Toscana_no_bg_c4072109-ca11-425c-acb9-a8c4625fc753.png?v=1784814279"},{"product_id":"pecorino-fresco-con-noci-stag-2-mesi-reg-toscana-krotko-dojrzewajacy-ser-z-mleka-owczego-z-orzechami-z-regionu-toskania","title":"Pecorino fresco con noci stag. 2 mesi reg. Toscana – Krótko dojrzewający ser z mleka owczego z orzechami z regionu Toskania","description":"\u003ch2\u003eOwcza kremowość w objęciach orzecha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDwumiesięczne pecorino z Toskanii łączy jędrną, mleczną masę owczego sera z chrupiącymi kawałkami orzecha.\u003c\/strong\u003e Każde ukłucie widelcem to dwa rytmy: najpierw kremowa słodycz mleka, potem orzechowy trešk. To ser, który na desce znika jako pierwszy - bez dekoracji i bez wysiłku.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e jasna, kości słoniowej masa z widocznymi kawałkami orzecha; gładka skórka; poręczny krążek ok. 0,6 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże owcze mleko, masło orzechowe, nuta siana i ziół.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e jędrny i zwarty, z chrupiącymi akcentami orzecha; smak mleczno-słodkawy z orzechową głębią; finisz średniej długości, przyjemnie tłusty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrzech w serze wyznacza kierunek całej deski - buduj wokół niego słodko-słone harmonie. Podawaj w temperaturze pokojowej, by masa zmiękła i oddała pełnię mlecznego aromatu.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e miód, świeże lub suszone figi i pieczywo na zakwasie; do towarzystwa - czerwone wino wytrawne z Toskanii.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e sałatka z rukolą, gruszką i vinaigrette; starty na pastę z masłem i szałwią.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e wieczorna degustacja serów, weekendowy brunch w włoskim stylu, prezent dla miłośnika Toskanii.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino to ser snujący się przez toskańskie wzgórza od czasów etruskich - tam, gdzie zbyt stromo na winnice, pasą się owce. Krótkie, dwumiesięczne dojrzewanie zachowuje młodą, kremową stronę owczego mleka, zanim czas zamieni ją w pikantną twardość starszych roczników. Wzbogacenie sera orzechami to nowsza, rzemieślnicza odsłona tradycji - orzech i owcze mleko to w Toskanii sąsiedzi z tej samej ziemi. Krążek waży ok. 0,6 kg i jest ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer krótkodojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Toskania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze z orzechami; dojrzewanie 2 miesiące; krążek ok. 0,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894885863753,"sku":"PE\/NOCI","price":121.53,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308742480201_Pecorino_fresco_con_noci_stag._2_mesi_reg._Toscana_no_bg_cd9590c2-3025-440e-af25-cecabba99326.png?v=1784814283"},{"product_id":"pecorino-fresco-con-pistacchio-stag-2-mesi-reg-toscana-krotkodojrzewajacy-ser-z-mleka-owczego-z-pistacjami-z-regionu-toskania","title":"Pecorino fresco con pistacchio stag. 2 mesi reg. Toscana – Krótkodojrzewający ser z mleka owczego z pistacjami z regionu Toskania","description":"\u003ch2\u003eOrzechowa elegancja z toskańskich wzgórz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrótkodojrzewający pecorino z mleka owczego, w którym maślana miękkość młodego sera splata się ze słodko-orzechowymi kawałkami pistacji.\u003c\/strong\u003e Po dwóch miesiącach dojrzewania ser pozostaje świeży i kremowy, a każdy kęs dostarcza dwóch tekstur naraz: gładkiej masy i chrupiącego orzecha. Toskania w wydaniu, które zaskakuje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e kremowo-biała masa o zwartej strukturze, przetykana zielonkawymi kawałkami pistacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko owcze, delikatna maślaność i prażony, słodkawy aromat pistacji.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, gładka tekstura z chrupiącym akcentem orzecha; finisz orzechowo-mleczny, długi i czysty.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTo ser do degustacji powolnej - kroi się w grube plastry i podaje z dodatkami, które podkreślą jego orzechowy profil. Świetnie znosi towarzystwo białych win o żywej kwasowości.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e aromatyczne, białe wino wytrawne o ziołowo-kwiatowym profilu i żywej kwasowości, schłodzone do 8-10°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e konfitura z fig lub świeże winogrona oraz orzechy włoskie na desce serów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e elegancka deska serów na kolację lub prezent dla miłośnika włoskich smaków.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePecorino to sztandar serażarskiego rzemiosła Toskanii, regionu, w którym hodowla owiec i produkcja serów owczych sięgają czasów etruskich. Wariacja krótkodojrzewająca - stagionato zaledwie dwa miesiące - zachowuje całą świeżość młodego mleka owczego. Połączenie z pistacjami nawiązuje do włoskiej tradycji łączenia serów z orzechami, cenionej od Sycylii po północ Półwyspu. Ser sprzedawany w całości ok. 0,6 kg, ważony przy przygotowaniu przesyłki.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer krótkodojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Toskania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko owcze, z pistacjami, dojrzewanie 2 miesiące\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. 30-45 min przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894886027593,"sku":"PE\/PIST","price":125.69,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308742644041_Pecorino_fresco_con_pistacchio_stag._2_mesi_reg._T_no_bg_adfec513-ae7c-48a2-a153-10fc9cbcee18.png?v=1784814287"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-1-dop-24-mesi-ser-twardy-z-mleka-krowiego-dojrzewajacy-24-miesiecy-wysoka-jakosc-dop","title":"Parmigiano Reggiano 1° DOP 24 mesi – Ser twardy z mleka krowiego dojrzewający 24 miesięcy. Wysoka jakość DOP","description":"\u003ch2\u003eDwa lata cierpliwości w każdym płatku\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano dojrzewający 24 miesiące to punkt równowagi - już kruchy i ziarnisty, jeszcze pełen mlecznej słodyczy.\u003c\/strong\u003e Pod nożem łamie się w nieregularne płatki z widocznymi kryształkami, uwalniając zapach orzecha, masła i bulionu. W ustach rozpada się granulkami i zostawia długi, słonawy finisz umami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e słomkowo-złota masa o ziarnistej, łamliwej strukturze; drobne białe kryształki tyrozyny; twarda, naturalna skórka z wytłoczonym oznaczeniem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e orzech laskowy, masło, suszone owoce, wywar mięsny, ślad siana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kruchy i granulowany, rozpada się na języku; smak słonawo-słodkawy z wyraźnym umami; finisz długi, orzechowy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDwuletni Parmigiano to ser dwóch ról: króluje na desce i domyka dania w kuchni. Łam go na płatki ostrokantowym nożem - tylko wtedy ujawnia pełnię tekstury.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e czerwone, wytrawne wino z Emilii-Romanii lub strukturalne białe; na desce - orzechy włoskie, suszone figi i kropla octu balsamicznego.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e starty na risotto, pastę i zupę; skórka sera wzbogaci wywar minestrone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e elegancka degustacja serów, prezent dla konesera, codzienna kuchnia w wydaniu premium.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParmigiano Reggiano powstaje w ściśle wyznaczonym pasie Emilii-Romanii według receptury liczącej blisko dziewięć wieków - wyłącznie z mleka, soli i podpuszczki, bez dodatków. Kręgi spędzają w komorach dojrzewania minimum rok, a wersja 24-miesięczna osiąga złoty środek między świeżością a głębią dojrzałych roczników. Ten ser produkuje DALLA BONA SPA, a oznaczenie DOP i klasa 1° potwierdzają pochodzenie oraz jakość surowca. Każdy krąg waży ok. 32 kg i jest wybijany znakami konsorcjum - możesz go kupić w kawałku ok. 1 kg lub jego wielokrotności.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer twardy, dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Emilia-Romania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; dojrzewanie 24 miesiące; klasa 1°; producent DALLA BONA SPA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894886289737,"sku":"DALLB1","price":173.42,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308742906185_Parmigiano_Reggiano_1__DOP_24_mesi___Ser_twardy_z__no_bg.png?v=1784814291"},{"product_id":"grana-padano-riserva-dop-18-20-mesi-ser-twardy-z-mleka-krowiego-dop-dojrzewajacy-18-20-miesiecy","title":"Grana Padano \"Riserva\" DOP 18\/20 mesi – Ser twardy z mleka krowiego DOP dojrzewający 18\/20 miesięcy","description":"\u003ch2\u003eKryształki czasu zamknięte w złotym kręgu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrana Padano Riserva dojrzewa 18 do 20 miesięcy, aż w jego wnętrzu wytrącą się charakterystyczne, chrupiące kryształki.\u003c\/strong\u003e Ten włoski ser twardy z mleka krowiego łamie się pod nożem w nieregularne płatki, uwalniając aromat orzecha, masła i suszonych owoców. Każdy kęs kończy się długim, słonawym finiszem z wyraźną nutą umami.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e głęboka, słomkowo-złota barwa; twarda, granulowana struktura z widocznymi kryształkami tyrozyny i naturalną, brązowawą skórką.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e orzech laskowy i masło w tle, do których dołączają suszone owoce, siano i subtelna, słonawa nuta dojrzewania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kruchy i ziarnisty, rozpada się na języku; smak pełny, słonawy, z długim finiszem umami i lekką orzechową słodyczą.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTen ser rozumie się z winami o strukturze - jego słoność i kryształki wymagają partnera z taniną lub dojrzałą owocowością. Świetnie sprawdzi się jako centrum deski serów, starty na ciepłe danie lub łamany na płatki jako przekąska.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e czerwone, wytrawne wino z Włoch - np. oparte na szczepie Sangiovese lub Nebbiolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e kilka kropel octu balsamicznego, miód gryczany lub konfitura z fig; do codziennej kuchni - starty na risotto i świeżą pastę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e elegancka kolacja, degustacja serów dojrzewających, prezent dla konesera włoskiej kuchni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrana Padano to ser o prawie tysiącletniej tradycji, wywodzący się z dolin włoskiej Niziny Padańskiej, gdzie mnisi zaczęli przetwarzać nadmiar mleka w trwałe kręgi. Wersja Riserva powstaje z selekcjonowanych kręgów, które spędzają w komorach dojrzewania od 18 do 20 miesięcy - znacznie dłużej niż standard. Producentem tego sera jest DALLA BONA SPA, włoska serowarnia specjalizująca się w twardych serach dojrzewających. Znak DOP gwarantuje, że produkcja i dojrzewanie odbywają się w ściśle określonym obszarze i według tradycyjnej receptury.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer twardy, dojrzewający\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; dojrzewanie 18\/20 miesięcy; producent DALLA BONA SPA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18-20°C (wyjąć z lodówki ok. godzinę przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertyfikaty \/ Nagrody\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDOP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894886420809,"sku":"DALLB3","price":259.49,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308743070025_Grana_Padano__Riserva__DOP_18_20_mesi___Ser_twardy_no_bg_6d5bd893-e7c9-4b97-941d-1e9e9757a788.png?v=1784814295"}],"url":"https:\/\/online.winncoo.pl\/collections\/sery-wloskie.oembed?page=3","provider":"WinnCoo","version":"1.0","type":"link"}