{"product_id":"burratina-al-tartufo-ignalat-125-gr-burrata-z-trufla-z-regionu-apulia-125-g","title":"Burratina al tartufo Ignalat 125 gr – Burrata z truflą z regionu Apulia 125 g","description":"\u003ch2\u003eTrufla w śmietankowym sercu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurratina al tartufo Ignalat łączy najdelikatniejszy ser Apulii z najbardziej luksusowym składnikiem włoskiej kuchni: truflą.\u003c\/strong\u003e Pod jedwabistą skórką sera ciągniętego kryje się śmietankowe serce przesączone ziemistym aromatem trufli. To przystawka, która robi wrażenie od pierwszego nacięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e biała, gładka kulka; po rozcięciu kremowe wnętrze z widocznymi drobinami trufli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeże mleko i śmietanka z intensywną, ziemisto-leśną nutą trufli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e kremowa, rozpływająca się stracciatella; maślana słodycz otulona głębokim, umami aromatem trufli, finisz długi i elegancki\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTruflowe serce sera gra pierwsze skrzypce - dodatki powinny je podkreślać, a nie przykrywać. Podawaj w temperaturze pokojowej, na prostym tle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e ciepłe grzanki z masłem lub risotto - trufla kocha proste, tłuste tło\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e jajka na miękko lub świeże tagliatelle z oliwą jako przedłużenie truflowego motywu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e romantyczna kolacja we dwoje, świąteczny stół, prezent dla konesera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrufla od wieków wyznacza szczyt włoskiej gastronomii - zbierana z psami w lasach Piemontu, Umbrii i innych regionów, doceniana za aromat, którego nie da się podrobić. Caseificio Ignalat z Apulii łączy ten luksusowy surowiec z własną specjalnością: burratą o płynnym, śmietankowym sercu. Rezultat to spotkanie dwóch ikon włoskiego stołu w jednej, ręcznie formowanej kulce sera pasta filata.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSer świeży - burratina (pasta filata) z dodatkiem\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Apulia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMleko \/ Profil\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMleko krowie; burrata ze śmietankowym sercem i truflą; 125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15-18°C (wyjąć z lodówki ok. 30 minut przed podaniem)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (125 g)","offer_id":54972136816969,"sku":"506-SZT","price":16.97,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (8 × 125 g)","offer_id":54894887633225,"sku":"506","price":115.41,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308744216905_Burratina_al_tartufo_Ignalat_125_gr_x8___Burrata_z_no_bg.png?v=1784814312","url":"https:\/\/online.winncoo.pl\/products\/burratina-al-tartufo-ignalat-125-gr-burrata-z-trufla-z-regionu-apulia-125-g","provider":"WinnCoo","version":"1.0","type":"link"}