{"product_id":"nero-di-seppia-500-gr-atrament-kalamarnicy-500-g","title":"Nero di seppia 500 gr – Atrament kałamarnicy 500 g","description":"\u003ch2\u003eCzarne złoto sardyńskich wód\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtrament kałamarnicy to sekret głębokiej czerni i intensywnego, morskiego smaku, którym szefowie kuchni zamieniają zwykły makaron w danie z duszą Morza Śródziemnego.\u003c\/strong\u003e Po otwarciu puszki czuć jodową świeżość, a gęsta, aksamitna konsystencja łatwo łączy się z sosem, równomiernie barwiąc każdy kęs risotto czy spaghetti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e głęboka, lśniąca czerń o aksamitnej, gęstej konsystencji\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e świeża, morska woń z nutą jodu i łagodną słodyczą kałamarnicy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e intensywnie morski profil, lekko słonawy, z długim, umami bogatym finiszem\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAtrament rozprowadzaj w małej ilości gorącego bulionu rybnego lub wody z gotowania makaronu, zanim połączysz go z daniem - to zapewni równomierne, nasycone zabarwienie. Sprawdzi się jako baza czarnych sosów, ale też do nadziewania kalmarów w stylu sardyńskim.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e spaghetti lub risotto al nero di seppia z odrobiną oliwy extra vergine i czosnkiem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e czerstwe pieczywo na zakwasie i łagodny, kremowy ser krowi jako przeciwwaga dla morskiej intensywności\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e elegancka kolacja w stylu mediówreckim lub kulinarna niespodzianka dla gości\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZa tym atramentem stoi firma Smeralda S.r.l. z Sardynii - wyspy, której kuchnia od stuleci żyje z morza i której nazwa wskazuje na turkusowe szmaragdowe wody Costa Smeralda. Atrament kałamarnicy, nero di seppia, jest fundamentem sardyńskich i weneckich dań czarnych jak węgiel: od risotto po kalmary nadziewane. Tradycyjnie pozyskiwany z pęcherzy mątw i kałamarnic, zamykany w puszce zatrzymuje świeżość wybrzeża, gotowy do użycia w kuchni przez cały rok.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRyby i owoce morza - atrament kałamarnicy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Sardynia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSkład \/ Surowiec\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAtrament kałamarnicy (nero di seppia), producent Smeralda S.r.l., 500 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSkładnik kulinarny - dodawać do dań na etapie gotowania; przechowywać w temperaturze pokojowej\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54894811644233,"sku":"40721","price":280.33,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308713709897_Nero_di_seppia_500_gr___Atrament_kalamarnicy_500_g_no_bg.png?v=1784813882","url":"https:\/\/online.winncoo.pl\/products\/nero-di-seppia-500-gr-atrament-kalamarnicy-500-g","provider":"WinnCoo","version":"1.0","type":"link"}