{"product_id":"polpa-di-pomodoro-alpino-2-5-kg-miazsz-pomidorowy-z-wloskich-pomidorow","title":"Polpa di pomodoro Alpino 2,5 kg – Miąższ pomidorowy z włoskich pomidorów","description":"\u003ch2\u003eKulinarny filar profesjonalnej kuchni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGęsty miąższ z dojrzałych włoskich pomidorów, zamknięty w gastronomicznym formacie 2,5 kg. Po podgrzaniu zamienia się w jedwabisty sos o koncentrowanym, głębokim smaku - codzienna podstawa pracy włoskich kuchni restauracyjnych.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNoty Degustacyjne\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOko:\u003c\/strong\u003e intensywnie czerwona, gęsta polpa z drobnymi fragmentami miąższu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNos:\u003c\/strong\u003e aromat gotowanego pomidora z nutą karmelizowanej słodyczy i lekkiej ziołowej zieleni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsta:\u003c\/strong\u003e pełny, okrągły smak dojrzałego owocu, zbalansowana kwasowość i gęsty finisz, który świetnie znosi redukcję\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdealne Połączenia (Food Pairing)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFormat 2,5 kg stworzono z myślą o kuchniach, które codziennie serwują sos pomidorowy w dużej skali. Polpa zachowuje świeży charakter nawet po dłuższym duszeniu, więc sprawdzi się w sosach gotowanych i pieczonych.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 1:\u003c\/strong\u003e sos do penne all'arrabbiata i klasycznych makaronów z parmezanem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRekomendacja 2:\u003c\/strong\u003e baza do minestrone oraz mięs duszonych alla cacciatora\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOkazja:\u003c\/strong\u003e codzienna praca kuchni restauracyjnej i sieci cateringowych\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOpowieść o rzemiośle (Terroir)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmilia-Romania, rozciągająca się na żyznej równinie Padu, to serce włoskiego przetwórstwa pomidorowego i region, z którego pochodzi passata obecna w każdej włoskiej spiżarni. Lokalna tradycja kulinarnego rzemiosła opiera się na prostych składnikach najwyższej jakości, obrabianych tuż po zbiorze. Miąższ Alpino, przygotowywany przez producenta ROMA GIANFRANCO, wpisuje się w tę szkołę - czysty smak pomidora bez zbędnych dodatków.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCecha\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetale\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKategoria\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSos pomidorowy \/ przetwory pomidorowe (typ: Sos), format horeca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWłochy, Emilia-Romania\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSkład \/ Surowiec\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMiąższ pomidorowy z włoskich pomidorów; 2,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura serwowania\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePodawać na gorąco jako sos (ok. 60-65°C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"WinnCoo","offers":[{"title":"1 sztuka (2,5 kg)","offer_id":54972141633865,"sku":"507201-SZT","price":71.78,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"Karton (6 × 2,5 kg)","offer_id":54894809121097,"sku":"507201","price":366.07,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0984\/5522\/4649\/files\/10308711678281_Polpa_di_pomodoro_Alpino_2_5_kg_KARTON_6_SZT___Mia_no_bg.png?v=1784813833","url":"https:\/\/online.winncoo.pl\/products\/polpa-di-pomodoro-alpino-2-5-kg-miazsz-pomidorowy-z-wloskich-pomidorow","provider":"WinnCoo","version":"1.0","type":"link"}