Epicuro Vermentino

Rzymska lekkość na każdy dzień

Epicuro Vermentino z apelacji IGP Lazio to półwytrawne białe wino stworzone do niespiesznego popijania w gronie bliskich. Melon, słodkie jabłka i winogrona przechodzą w świeży, cytrusowy akcent, a miękka, soczysta struktura sprawia, że kieliszek napełnia się niemal sam. To radość chwili w wersji śródziemnomorskiej.

Noty Degustacyjne

• Oko: jasna barwa z delikatnymi, zielonymi refleksami, klarowna i młoda.
• Nos: melon, słodkie jabłka i winogrona, ze świeżą nutą cytrusową w zakończeniu.
• Usta: soczyste, miękkie, delikatnie półwytrawne; bardzo pijalne, z lekkim, radosnym finiszem.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Miękkość tego Vermentino czyni z niego uniwersalnego towarzysza stołu - od sałatek i białych ryb po przystawki na bazie warzyw i lekkie dania makaronowe. Sprawdzi się wszędzie tam, gdzie liczy się swoboda i rozmowa.

• Rekomendacja 1: spaghetti z cukinią, cytryną i pecorino lub pieczona biała ryba.
• Rekomendacja 2: deska młodych serów krowich z winogronami i orzechami.
• Okazja: niedzielny brunch, spotkanie z przyjaciółmi lub aperitif w ogrodzie.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Vermentino to szczep śródziemnomorskich wybrzeży - od Sardynii po Toskanię - ceniony za owocową soczystość i morską świeżość. W Lazio, regionie Rzymu, uprawiany jest od stuleci, a wino z niego pito przy rzymskich stołach na długo przed erum mod. Za Epicuro stoi producent Femar Vini, a apelacja IGP Lazio gwarantuje regionalny charakter tej lekkiej, codziennej elegancji.