Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva condimento agli agrumi 250 ml – Oliwa z oliwek extra vergine aromatyzowana cytryną i mandarynką 250 ml

Sycylijskie słońce w butelce

Zapach świeżo obieranej cytryny i mandarynki unosi się nad złocistą oliwą extra vergine - to wyspa w czystej, jadalnej formie. Kilka kropel nad rybą lub sałatą wystarczy, by poczuć śródziemnomorski wiatr na talerzu.

Noty Degustacyjne

• Oko: złocisto-zielonkawa, lekko mętna oliwa o naturalnym, niefiltrowanym uroku
• Nos: świeża skórka cytrusowa - cytryna i mandarynka - na tle zielonych, owocowych nut oliwy
• Usta: gładka i okrągła, z rześką cytrusową kwasowością i łagodną, ziołową goryczką w finiszu

Idealne Połączenia (Food Pairing)

To oliwa wykończeniowa - dodawaj ją na zimno, tuż przed podaniem, by nie stracić lotnych cytrusowych aromatów. Podkreśli każde danie, któremu brakuje słonecznego akcentu.

• Rekomendacja 1: grillowana ryba lub krewetki skropione bezpośrednio na talerzu
• Rekomendacja 2: sałata z feniculuma i pomarańczy - pełny cytrusowy akord
• Okazja: letni obiad na tarasie, dressing do śródziemnomorskich sałat

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Sycylia to wyspa, na której gaje oliwne sąsiadują z sadami cytrusowymi - współistnienie, które od stuleci definiuje lokalną kuchnię. Linia Oleum Sicilia czerpie z tej tradycji, łącząc oliwę extra vergine z naturalnymi aromatami cytryny i mandarynki. Efekt to przyprawa gotowa do użycia, która w jednym geście oddaje charakter południa Włoch.