Olive leccino snocciolate con peperoncino 290 gr – Oliwki czarne leccino z ostrą papryczką 290 g

Toskańska łagodność z ognistym akcentem

Miękkie, czarne oliwki odmiany Leccino zanurzone w oleju z papryczką peperoncino - najpierw owocowa łagodność, potem powoli narastające, przyjemne ciepło. Toskański przysmak bez pestek, który ożywi każdą deskę przekąsek.

Noty Degustacyjne

• Oko: głęboka, jednolita czerń owoców z połyskiem oleju i widocznymi kawałkami papryczki.
• Nos: dojrzała oliwka, ciepła nuta chili i lekki ziołowy akcent.
• Usta: miękki, oleisty miąższ; słodko-owocowy początek przechodzi w rosnącą pikantność z długim, rozgrzewającym finiszem.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

To oliwki dla tych, którzy lubią kontrasty - podawaj solo jako pikantną przekąskę lub siekaj i dodawaj do dań, gdzie mają grać pierwsze skrzypce. Olej ze słoika warto wykorzystać jako pikantny dressing.

• Rekomendacja 1: domowa pizza lub bruschetta z pomidorami.
• Rekomendacja 2: deska dojrzewających serów i wędlin dojrzewających.
• Okazja: nieformalny wieczór z przyjaciółmi i pizzą.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Leccino to jedna z najbardziej rozpoznawalnych toskańskich odmian oliwek - ceniona za miękki miąższ i łagodny, owocowy profil, który świetnie znosi marynowanie. W Toskanii pikantne dodatki to codzienność kuchni ludowej, a połączenie oliwek z peperoncino należy do kanonu regionalnego aperitivo. Za produkt odpowiada Citres Spa, włoski specjalista od przetworów. Oliwki są pozbawione pestek i zalane olejem.