Rigatoni Voiello 0,5 kg – Duże rurki

Rurki stworzone do wielkich sosów

Rigatoni Voiello to duże, rowkowane rurki z Włoch, które po ugotowaniu al dente stają się sprężyste i mięsiste. Rowki na powierzchni i szeroki otwór chwytają każdą kroplę sosu, sprawiając, że każdy kęs jest pełny smaku.

Noty Degustacyjne

• Oko: duże rurki o regularnych rowkach i złocistym odcieniu pszenicy
• Nos: czysty aromat pszenicy z lekką nutą zbożową po ugotowaniu
• Usta: sprężysta, mięsista tekstura al dente; smak pszeniczny, który świetnie niesie gęste sosy

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Rigatoni idealnie sprawdzają się z gęstymi sosami, które wnikają w środek rurek i osiadają na rowkach. Podawaj od razu po odcedzeniu, z odrobiną wody z gotowania, by sos dokładnie otulił makaron.

• Rekomendacja 1: sos ragù alla bolognese lub gęsty sos pomidorowy z bazylią
• Rekomendacja 2: starty ser dojrzewający typu pecorino lub parmezan i świeżo mielony pieprz
• Okazja: rodzinny niedzielny obiad w włoskim stylu

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Voiello to marka makaronów wytwarzanych we Włoszech, kierująca się prostą zasadą: doskonała pszenica i szacunek dla tradycyjnych kształtów. Rigatoni to klasyk kuchni rzymskiej i południowowłoskiej, od pokoleń serwowany z sosami mięsnymi i pieczony zapiekany w piekarniku. Ich solidna budowa sprawia, że znoszą długie mieszanie z sosem bez utraty sprężystości.