Robiolina di capra in bicchiere ca. 190 gr – Kremowy ser kozi w kubeczku ok. 190 g

Kubeczek pełen koziej aksamitności

Robiolina di capra to kremowy ser kozi w poręcznym kubeczku 190 g - wystarczy łyżka, by jego gładka, jasna masa rozlała się na pieczywie jak śmietanka. Świeżość mleka koziego w formie stworzonej do codziennego luksusu: otwierasz, nakładasz, delektujesz się. Produkt na zamówienie, ważony przy przygotowaniu przesyłki.

Noty Degustacyjne

• Oko: jednolity, gładki krem o śnieżnej bieli, lśniący i aksamitny.
• Nos: świeże nuty mleka koziego, jogurtowa lekkość i subtelne tło łąkowych ziół.
• Usta: kremowa, rozlewająca się tekstura; smak delikatnie kwaskowaty, świeży, z czystym kozim finiszem.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Kubeczek to zaproszenie do spontaniczności - robiolina sprawdza się o każdej porze, od śniadania po wieczorną deskę. Jej kwasowość pięknie równoważy słodkie i miodowe dodatki.

• Rekomendacja 1: rozsmarowana na pieczywie na zakwasie z miodem i tymiankiem, do lekkiego białego wina.
• Rekomendacja 2: jako kremowa baza do dipów z pieczonymi burakami lub ziołami.
• Okazja: weekendowe śniadanie na tarasie lub szybka, elegancka przekąska dla gości.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Robiolina to młodsza siostra robioli - ser całkowicie świeży, w którym mleko kozie zachowuje całą swoją żywiołowość. Włoskie serowarnie od pokoleń szlifują sztukę serów kremowych, a format in bicchiere - w kubeczku - to ich nowoczesna, wygodna odsłona, ceniona przez kuchnie profesjonalne. Produkt na zamówienie; każdy kubeczek ważony przy przygotowaniu przesyłki, ok. 190 g.