W zestawie z:
-
Formaggio Piccolo fiore di bufala al tartufo 250 g
-
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva 250 ml
Le Ripaie tworzone jest przez Tenuta Baldo w Umbrii z arcyciekawej odmiany grechetto, głównie ze szczepu Sangiovese. Jest to klasyk win białych Włoch. Wino charakteryzuje się jasno żółtym kolorem oraz aromatem białcyh owoców (szczególnie brzoskwiń i moreli) i kwiatów róży. W smaku jest świeże i owocowe. Ma świeżą zbalansowaną kwasowość i doskonale komponuje się z włoskimi daniami, takimi jak pizza, makarony i białe mięsa.
Jesteśmy przekonani, że nasz Formaggio Piccolo fiore di bufala al tartufo stworzy z tym grechetto wybitną parę, zwłaszcza gdy ten doskonały ser będzie zwieńczeniem pomidorowego sosu na włoskim makaronie.
Nie zapomnij o oliwie! Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva to najlepszy wybór.
La ripaie grechetto podawaj w kieliszkach do wina białego, schłodzone do 10-12 stopni Celsjusza.
