Muga Reserva
W zestawie z:
-
BLU ’61 Luxury Design 150 g
-
Bresaola Cima Piazzi affettata 200 g
-
Olio al tartufo Zucchi
Muga Reserva pochodzi z najsłynniejszego regionu winiarskiego Hiszpanii - DOCa Rioja. Stanowi połączenie odmian tempranillo, mazuelo i graciano. Dojrzewa w beczkach dębowych przez okres dwudziestu czterech miesięcy. To wytrawne wino ma rubinowy, nasycony kolor z ceglastymi refleksami ukazującymi jego dojrzałość. Bukiet wina jest złożony i intrygujący. Znajdziemy w nim wyraźne nuty czerwonych owoców przeplatające się z aromatem wanilii i olejku mentolowego. Muga Reserva w ustach jest eleganckie, dobrze ułożone, z wyraźną taniną i odświeżającą kwasowością.
Wymaga połączeń z intensywnymi dodatkami kulinarnymi, dlatego zestawmy je z BLU '61. Ser ten dojrzewa w słodkim winie Raboso i owocach żurawiny kanadyjskiej. Wyróżnia się elegancją i niezwykłą harmonią smaków, łącząc słodycz ze słonością. To prestiżowy ser do degustacji, tak jak i prestiżowe jest wymienione wino.
Uzupełnieniem kompletu będzie Bresaola Cima Piazzi affettata - dojrzewająca włoska polędwica wołowa, delikatna i krucha, stanowiąca wyjątkowy rarytas.
Ta trójka to wyśmienity zestaw degustacyjny, który potrzebuje jeszcze tylko jakościowej oliwy, jaką jest nasza Olio al tartufo Zucchi.
Aromat trufli, aksamitność oliwy, intensywność smaku sera, subtelność bresaoli oraz wykwintny charakter Muga Reserva i mamy komplet idealny. 
