Słodko-pikantna salsa figowa – esencja letnich fig w aksamitnej formie. Doskonała do dojrzewających serów, dziczyzny, szynek i wędlin. Jej intensywny aromat i wyrafinowany smak podkreślą charakter każdej potrawy, dodając jej wyjątkowej głębi.

Rum i czekolada w neapolitańskim uścisku Kultowa neapolitańska babka zyskuje tu głębszy wymiar - rumowy syrop splata się z czekoladą, tworząc deser o aksamitnej, wilgotnej strukturze i intensywnym aromacie. Każda łyżka to połączenie ciepłej korzenności trunku z goryczkową słodyczą kakao. Noty Degustacyjne Oko: bursztynowo-brązowa babka głęboko przesiąknięta syropem, z czekoladowymi refleksami, w szklanym słoiku Nos: rum, kakao i nuta drożdżowego wypieku z waniliowym tłem Usta: miękka i wilgotna; słodka, z harmonijnym balansem rumowej ciepłości i czekoladowej głębi, długi finisz Idealne Połączenia (Food Pairing) Podawaj w temperaturze pokojowej, skrapiając porcje syropem ze słoika - czekoladowa wersja świetnie znosi dodatki na bazie śmietany i orzechów. Ze względu na delikatną strukturę produkt dostępny jest wyłącznie z odbiorem osobistym lub dostawą naszym transportem. Rekomendacja 1: bita śmietana lub mascarpone i posypka z prażonych orzechów laskowych Rekomendacja 2: gorzka czekolada na ciepło lub espresso - dla podkreślenia kakaowej nuty Okazja: deser koronny na kolację dla koneserów czekolady Opowieść o rzemiośle (Terroir) Babà to dumna tradycja cukiernicza Kampanii, wywodząca się z wpływów dworu króla Stanisława Leszczyńskiego i zaadoptowana przez neapolitańskich pasticceri jako własny znak rozpoznawczy. Wersja z czekoladą to nowoczesna interpretacja klasyki - ciasto drożdżowe po wypieku nasyca się syropem z rumem i czekoladą, co pogłębia aromat i nadaje ciemniejszą barwę. Zamknięcie w szkle chroni wilgotność i bukiet do ostatniego dnia ważności. Cecha Detale Kategoria Słodycze - deser nasączany w słoiku Pochodzenie Włochy (tradycja neapolitańska, Kampania) Skład / Surowiec Babka drożdżowa nasączana rumem i czekoladą, 430 g; odbiór osobisty lub dostawa własna (bez wysyłki kurierskiej)

Neapol zamknięty w słoiku Babka au rhum to nieapolitański deser, który pod włócznią widelca rozpada się na miękkie, przesiąknięte rumem warstwy puszystego ciasta drożdżowego. Każdy kęs jest wilgotny, aromatyczny i ciepły w smaku - jak kawałek nadmorskiej Kampanii podany wprost na talerz. Noty Degustacyjne Oko: złocisto-bursztynowa, głęboko nasączona babka w klarownym syropie, w eleganckim szklanym słoiku Nos: wyrazisty aromat rumu, wanilii i drożdżowego wypieku Usta: miękka, wilgotna struktura; słodka, z ciepłą, korzenną głębią rumu i długim, przyjemnym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Babkę wyjmuj ostrożnie ze słoika i podawaj w temperaturze pokojowej, polewając porcje syropem ze słoika. Uwaga: ze względu na bardzo delikatną strukturę produkt dostępny jest wyłącznie z odbiorem osobistym lub dostawą naszym transportem - nie wysyłamy go kurierem. Rekomendacja 1: kulka lodów waniliowych lub kleks bitej śmietany jako chłodna przeciwwaga Rekomendacja 2: świeże owoce - truskawki lub pomarańcze - oraz filiżanka mocnego espresso Okazja: deser na elegancką kolację lub rodzinne świętowanie w neapolitańskim stylu Opowieść o rzemiośle (Terroir) Babà al rhum to jeden z symboli cukiernictwa Kampanii - legenda głosi, że recepturę sprowadził do Neapolu dwór króla Stanisława Leszczyńskiego, a Włosi uczynili z niej własny, rozpoznawalny deser. Ciasto drożdżowe po upieczeniu moczy się w syropie rumowym, dzięki czemu zyskuje swój charakterystyczny, wilgotny środek. Zamknięcie w słoiku pozwala zachować świeżość i pełnię aromatu aż do momentu podania. Cecha Detale Kategoria Słodycze - deser nasączany w słoiku Pochodzenie Włochy (tradycja neapolitańska, Kampania) Skład / Surowiec Babka drożdżowa nasączana rumem, 430 g; odbiór osobisty lub dostawa własna (bez wysyłki kurierskiej)

Apulijski krążek słodkiej przyjemności Tarallini z kokosem i czekoladą łączą chrupkość apulijskiej przekąski z tropikalną słodyczą kokosa i głębią kakao. Małe, pierścieniowate ciastka doskonale sprawdzają się jako towarzysz popołudniowej kawy - jeden prowokuje do sięgnięcia po kolejny. Noty Degustacyjne Oko: drobne, pierścieniowate ciastka o złocistym kolorze z widocznymi drobinami kokosa i czekolady Nos: prażony kokos, czekolada i nuta świeżego wypieku Usta: kruche i zwarte; słodkie, z wyraźną dominacją kokosu i czekoladowym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Podawaj w temperaturze pokojowej jako samodzielną przekąskę lub dodatek do deserów - ich chrupkość świetnie kontrastuje z kremowymi konsystencjami. Uwaga: to końcówka serii, produkt dostępny tylko do wyczerpania zapasów. Rekomendacja 1: cappuccino lub latte macchiato - kokos i czekolada uwielbiają mleczną piankę Rekomendacja 2: pokruszone jako posypka na lody waniliowe lub budyń czekoladowy Okazja: słodka przekąska do popołudniowej kawy lub drobny dodatek do prezentu Opowieść o rzemiośle (Terroir) Taralli to jedna z najstarszych przekąsek Apulii - pierścieniowate wypieki, które od wieków wyrabiano z prostych składników: mąki, oliwy i wina. Tradycyjnie wytrawne, z czasem doczekały się wersji słodkich, w których południowowłoska fantazja łączy lokalne rzemiosło z egzotycznymi dodatkami. Tarallini z kokosem i czekoladą to współczesna interpretacja tej apulijskiej klasyki - mały format, pełny charakter. Cecha Detale Kategoria Słodycze - słodka przekąska piekarnicza Pochodzenie Włochy, Apulia Skład / Surowiec Tarallini z kokosem i czekoladą, 250 g; końcówka serii - do wyczerpania zapasów

Fundament każdego prawdziwego tiramisu Savoiardi to długie, puszyste biszkopty o chrupiącej, osypanej cukrem skórce, które w mgnieniu oka chłoną kawę i krem, zachowując przy tym swoją strukturę. Wypiekane przez Forno Bonomi w Wenecji Euganejskiej, są obowiązkowym składnikiem domowego tiramisu w stylu włoskim. Noty Degustacyjne Oko: podłużne, złociste biszkopty z delikatnie skarmelizowaną, posypaną cukrem powierzchnią Nos: subtelny aromat wanilii, jaj i świeżego wypieku Usta: na sucho lekkie i chrupiące; po nasączeniu miękkie, puszyste, o delikatnej, neutralno-słodkiej bazie Idealne Połączenia (Food Pairing) Biszkopty zanurzaj krótko w ostudzonym, mocnym espresso - sekunda lub dwie wystarczą, by nasiąkły bez rozpada. Warstwuj naprzemiennie z kremem mascarpone i oprósz kakao przed schłodzeniem. Rekomendacja 1: klasyczne tiramisu z mascarpone, espresso i gorzkim kakao Rekomendacja 2: deser charlotte z kremem i owocami lub podanie solo do kawy i wina deserowego Okazja: rodzinny deser weekendowy lub przygotowanie włoskiego wieczoru dla gości Opowieść o rzemiośle (Terroir) Savoiardi powstały na dworze Sabaudii jako biszkopty na cześć dynastii sabaudzkiej, a dziś są jednym z filarów włoskiej pasticcerii - bez nich nie istniałoby tiramisu. Forno Bonomi, rodzinna piekarnia z regionu Wenecji Euganejskiej, wypieka je według tradycyjnej receptury z jaj, cukru i mąki, uzyskując charakterystyczną lekkość i porowatą strukturę. To właśnie ta porowatość pozwala biszkoptom idealnie chłonąć płyny bez tracenia formy. Cecha Detale Kategoria Słodycze - biszkopty Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Savoiardi do tiramisu, producent Forno Bonomi, 400 g

Cytrusowa bryza znad Amalfi Babka nasączona limoncello to najlżejsza odsłona neapolitańskiego klasyka - wilgotne ciasto drożdżowe przesiąknięte złocistym likierem cytrynowym, który orzeźwia zamiast przytłaczać. Każdy kęs przynosi słoneczną, cytrusową świeżość z subtelnym alkoholowym ciepłem w tle. Noty Degustacyjne Oko: jasnozłota, soczyście nasączona babka w klarownym, cytrynowym syropie, w szklanym słoiku Nos: świeża skórka cytryny, limoncello i delikatna nuta wanilii Usta: miękka, wilgotna tekstura; smak słodko-cytrusowy z lekką goryczką skórki i czystym, orzeźwiającym finiszem Idealne Połączenia (Food Pairing) Podawaj w temperaturze pokojowej lub lekko schłodzoną, skrapiając porcje syropem ze słoika - cytrusowy profil lubi towarzystwo śmietany i świeżych owoców. Ze względu na delikatną strukturę produkt dostępny jest wyłącznie z odbiorem osobistym lub dostawą naszym transportem. Rekomendacja 1: kleks lekko ubitej śmietany i świeże maliny lub borówki Rekomendacja 2: kieliszek schłodzonego limoncello jako podkreślenie deseru lub filiżanka espresso Okazja: letni deser na tarasie lub lekka kropka nad i po obfitej kolacji Opowieść o rzemiośle (Terroir) Babà to legendarne dziedzictwo cukiernictwa neapolitańskiego, a wersja z limoncello nawiązuje do drugiego wielkiego skarbu Kampanii - cytryn z wybrzeża Amalfi i Sorrento, z których wyrabia się słynny złocisty likier. Ciasto drożdżowe po upieczeniu moczy się w syropie na bazie limoncello, co nadaje mu charakterystyczną wilgotność i cytrusowy bukiet. Zamknięcie w szklanym słoiku pozwala zatrzymać tę świeżość aż do chwili podania. Cecha Detale Kategoria Słodycze - deser nasączany w słoiku Pochodzenie Włochy (tradycja neapolitańska, Kampania) Skład / Surowiec Babka drożdżowa nasączana limoncello, 430 g; odbiór osobisty lub dostawa własna (bez wysyłki kurierskiej)

Migdałowa rozpusta prosto z Wenecji Amaretti rozpływają się w ustach migdałową, lekko gorzkawą słodyczą, a ich krucha struktura skrzypi przyjemnie pod zębami. To ciasteczka od Forno Bonomi z Wenecji Euganejskiej - piekarni, która od pokoleń wypieka klasyczne włoskie słodkości według niezmiennych receptur. Noty Degustacyjne Oko: małe, okrągłe ciasteczka o złocistej, popękanej skórce i jasnym wnętrzu Nos: intensywny aromat gorzkich migdałów, nuta marcepanu i karmelu Usta: krucho-sprężyste, słodkie z charakterystycznym, lekko gorzkawym finiszem migdałowym Idealne Połączenia (Food Pairing) Amaretti podawaj w temperaturze pokojowej, prosto z opakowania - najlepiej towarzyszą im napoje, które podkreślą ich migdałowy profil. Można je też kruszyć jako posypkę do deserów lub dodatek do lodów i kremów. Rekomendacja 1: filiżanka espresso lub cappuccino - klasyczne włoskie popołudnie Rekomendacja 2: kieliszek wina deserowego Vin Santo lub kruszonka z amaretti na panna cottę Okazja: popołudniowa kawa z gośćmi lub słodki akcent deserowy po kolacji Opowieść o rzemiośle (Terroir) Forno Bonomi to rodzinna piekarnia z regionu Wenecji Euganejskiej, znana z wierności tradycyjnym recepturom włoskich wypieków. Amaretti - „małe gorzkie” - powstały we Włoszech jako ciasteczka z masy migdałowej, cukru i białka jaj, a ich charakter wyznacza domieszka gorzkich migdałów. Wypiekane do złocistej, popękanej skórki, stały się symbolem włoskiej pasticcerii rozpoznawalnym na całym świecie. Cecha Detale Kategoria Słodycze - ciasteczka migdałowe Pochodzenie Włochy, Wenecja Euganejska Skład / Surowiec Amaretti z gorzkich migdałów, producent Forno Bonomi, 300 g

Aksamitny krem czekoladowy z Sycylii zachwyca głębokim smakiem i nutą włoskiego luksusu. Idealny do pieczywa, panettone i deserów, otula słodyczą, a eleganckie opakowanie Dolce & Gabbana przyciąga spojrzenia.

Słodko-pikantna gruszkowa musztarda – wyrafinowany dodatek, który podkreśli smak pieczonych mięs i dojrzewających serów. Jej aksamitna konsystencja i wyjątkowy charakter zamienią każde danie w kulinarną ucztę. Idealna do eksperymentów, jak zapiekanka z Gorgonzolą.

Salsa di Arance od Lazzaris – wyrafinowany duet kandyzowanych pomarańczy i aromatu musztardy. Intensywna, cytrusowa, z idealną równowagą słodyczy i kwasowości. Doskonała do kaczki, kurczaka z rożna, świeżych serów kozich czy mozzarelli. Elegancja smaku w każdej łyżeczce. Bezglutenowa, prosto z Wenec