Bodegas Nodus Chaval Rosado

Hiszpańskie słońce w różowym kieliszku

Chaval Rosado to ekologiczne wino z apelacji DO Valencia, które wnosi lekkość i swobodę hiszpańskiego popołudnia. Soczyste maliny i czerwona porzeczka spotykają się z subtelnie korzennym akcentem - wytrawny róż ze szczepu Bobal pełen naturalnego charakteru.

Noty Degustacyjne

• Oko: jasna różowa barwa, klarowna i pełna blasku
• Nos: soczyste maliny i czerwona porzeczka z delikatnie korzennym akcentem
• Usta: wytrawne, przyjemnie soczyste i naturalne w odbiorze, ze świeżym, apetycznym finiszem

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Ten róż pije się swobodnie i bez pośpiechu - towarzyszy lekkim daniom i letnim spotkaniom. Jego owocowa świeżość rozjaśni każdy stół.

• Rekomendacja 1: grillowane warzywa, sałatki z kozim serem lub dania z białego mięsa
• Rekomendacja 2: świeży ser kozin z miodem i orzechami, pieczywo na zakwasie
• Okazja: letni wieczór na tarasie, spotkanie z przyjaciółmi, niedzielny brunch

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Bodegas Nodus uprawia winorośl w apelacji DO Valencia, regionie o tysiącletniej tradycji winiarskiej na wschodnim wybrzeżu Hiszpanii. Chaval Rosado powstaje z ekologicznie uprawianego szczepu Bobal - rodzimej odmiany Lewantu, cenionej za głęboki kolor i świeżą kwasowość. Uprawy ekologiczne pozwalają owocowi mówić własnym głosem, bez zbędnych ingerencji. To nowoczesna Walencja: świadoma, naturalna i pełna śródziemnomorskiej radości.