Bosco Albano Pinot Grigio

Włoski temperament z miedzianym blaskiem

Pinot grigio z DOC Friuli o słomkowo-żółtej barwie z subtelnymi miedzianymi refleksami. Soczyste, świeże i eleganckie, z wyważoną kwasowością i długim finiszem pełnym dojrzałych owoców - każdy łyk odsłania kolejne warstwy.

Noty Degustacyjne

• Oko: słomkowo-żółty kolor z subtelnymi miedzianymi refleksami.
• Nos: intensywnie kwiatowy bukiet - złote jabłka, soczysta brzoskwinia i żółte kwiaty.
• Usta: soczyste i świeże, z wyważoną kwasowością, wyrazistą strukturą i długim, satysfakcjonującym finiszem dojrzałych owoców.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Wyrazisty charakter i ładna struktura sprawiają, że to wino zniesie więcej niż typowe pinot grigio - od przystawek po dania główne z białego mięsa.

• Rekomendacja 1: risotto z warzywami, pierś z kurczaka w cytrynie lub biała ryba.
• Rekomendacja 2: półtwardy ser krowi i pieczywo na zakwasie.
• Okazja: elegancka kolacja, uroczysty obiad w gronie znajomych.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Bosco Albano pracuje w sercu Friuli - regionu na północnym wschodzie Włoch, słynącego z najbardziej szlachetnych białych win kraju. Chłodny klimat pod alpejskimi szczytami i mineralne gleby sprawiają, że pinot grigio osiąga tu koncentrację i strukturę nieosiągalną na równinach. Apelacja DOC Friuli to gwarancja ścisłych standardów, a miedziane refleksy w kieliszku zdradzają krótki kontakt moszczu ze skórkami - sygnaturę najbardziej dopracowanych pinot grigio regionu.