San Martino Prosecco Millesimato Brut

Rześka klasyka włoskich bąbelków

Jasne, o drobnym i eleganckim musowaniu - to rocznikowe prosecco pachnie jabłkiem, melonem i cytryną, a w ustach orzeźwia soczystą świeżością. Wytrawna klasyka z Włoch, która zachęca do kolejnego łyka.

Noty Degustacyjne

• Oko: jasna barwa, obfita pienistość, drobne i eleganckie musowanie.
• Nos: jabłka, melon i cytryna - świeże, czyste, apetyczne.
• Usta: soczysta świeżość i orzeźwiające musowanie; lekki, harmonijny finisz.

Idealne Połączenia (Food Pairing)

Ten styl prosecco stworzony jest do aperitifu - kwasowość i bąbelki otwierają apetyt i świetnie znoszą lekkie, śródziemnomorskie smaki. Serwuj schłodzone do 6-8°C.

• Rekomendacja 1: owoce morza - krewetki, małże, carpaccio z ryby.
• Rekomendacja 2: lekkie przystawki - bruschetty, grissini, mozzarella z pomidorami.
• Okazja: włoskie aperitivo, spotkanie bez okazji, toast na powitanie gości.

Opowieść o rzemiośle (Terroir)

Prosecco powstaje ze szczepu glera w północno-wschodnich Włoszech, a metoda Charmata - wtórna fermentacja w stalowych tankach - pozwala zachować świeżość i owocową czystość szczepu. Oznaczenie Millesimato mówi, że w butelce znajdują się winogrona z jednego, konkretnego rocznika, co wyróżnia to wino na tle prosecco bez rocznika. San Martino reprezentuje nowoczesną, rześką odsłonę tej włoskiej klasyki.