Occelli Aggrappato Prestige Collection – włoski ser dojrzewający w grappie Moscato z różowym pieprzem 150 g

Occelli Aggrappato to ser, który robi wrażenie od pierwszego spojrzenia i pierwszego kęsa. Dwa lata dojrzewania zamknięte w kremowo-twardej strukturze, aromat winogron i słodkawa nuta grappy z Moscato, a na końcu delikatne ukłucie różowego pieprzu. Jest w nim coś świątecznego i „odświętnie pięknego” - jak deser, który wcale nie musi być deserem. Idealny, gdy chcesz po prostu usiąść, zwolnić i celebrować.

Szczegóły produktu:

Rodzaj mleka: mieszanka mleka owczego i krowiego
Dojrzewanie: minimum 24 miesiące
Uszlachetnianie: ser dojrzewający i aromatyzowany grappą z winogron Moscato (wódka z winogron), co wnosi owocowo-słodkawy, winogronowy profil aromatyczny
Dodatki: różowy pieprz dla subtelnej pikantności oraz dekoracja owocami i łodygami winorośli
Profil smaku: mleczna delikatność + słodkawo-owocowy aromat + lekka, elegancka pikanteria; wysoka złożoność
Producent: Beppino Occelli

Jak podawać: 

Najlepiej wyjąć z lodówki 20–30 minut wcześniej, aby aromaty grappy i winogron w pełni się otworzyły

Do jakiego wina pasuje:

Champagne Jackowiak Cuvée Gourmande Demi-Sec - półwytrawny, owocowy szampan z nutami cytrusów, jabłek i ananasa, z eleganckim musowaniem i miękkim finiszem. Świetnie „podnosi” winogronową słodycz grappy, a bąbelki odświeżają podniebienie po długodojrzewającym serze i ładnie łagodzą pieprzny akcent.