Pecorino Cupido – włoski ser owczy, krótko dojrzewający, w kształcie serca 400–500 g

Pecorino „Cupido” przyciąga już samą formą, ale naprawdę przekonuje smakiem. Miękki, młody ser z owczego mleka ma delikatny charakter, kremową konsystencję i subtelny, przyjemnie mleczny profil, który świetnie odnajduje się zarówno na desce serów, jak i podczas spokojnego aperitivo. To włoska propozycja, która robi wrażenie bez przesady.

Szczegóły produktu:

Rodzaj sera: ser owczy, krótko dojrzewający
Charakterystyka: z pasteryzowanego mleka owczego, krótko dojrzewający (ok. 20 dni)
Składniki: pasteryzowane mleko owcze, sól, podpuszczka, bakterie kwasu mlekowego, wyselekcjonowane kultury pleśni
Wygląd: gomółka w kształcie serca
Sposób przechowywania: przechowywać w temp. od 0°C do +4°C
Opakowanie: papierowe, pakowany ręcznie
Masa netto: ok. 400–500 g
Kraj pochodzenia: Włochy

Jak podawać: 

Najlepiej podawać w temperaturze pokojowej, po wyjęciu z lodówki kilkanaście do kilkudziesięciu minut wcześniej. Dobrze sprawdza się jako samodzielny ser stołowy, na desce serów, z pieczywem oraz lekkimi dodatkami, które nie dominują jego delikatnego charakteru.

Do jakiego wina pasuje:

Najlepiej łączyć go z winami białymi wytrawnymi i świeżymi oraz z lekkimi czerwonymi winami o owocowym charakterze. Korzystnie wypada również w towarzystwie win o delikatnej kwasowości, które podkreślają jego miękką konsystencję i łagodny smak.