Varvaglione Paralupi Appassimento

Varvaglione Paralupi Appassimento to spokojne, czerwone wino z południa Włoch, z apelacji IGP Salento, stworzone z kupażu malvasia nera, negroamaro i primitivo. Powstaje z podsuszanych winogron, co nadaje mu szczególną koncentrację i pełnię. W kieliszku mieni się rubinową barwą z fioletowymi refleksami, zapowiadając intensywny, bogaty charakter.

Bukiet jest obfity i zmysłowy – dominują dojrzałe owoce: figi, czereśnie, morele i śliwki, a na drugim planie pojawiają się nuty palonego karmelu i słodkich przypraw korzennych, które dodają całości ciepła i głębi. W ustach wino ma dużą koncentrację i obfitość dojrzałych owoców, wyczuwalnych od pierwszego łyka. Wyraźnie półwytrawny finiszpodkreśla styl appassimento – pełen, miękki i przyjemnie otulający. To wino stworzone do powolnej degustacji, idealne do dań kuchni włoskiej, serów, desek wędlin, a także jako towarzysz długich, wieczornych rozmów.