Oleum Sicilia Olio extra vergine – PEP 250 ml
Wytrawne
Włochy
Oleum Sicilia Peperoncino – oliwa, która rozpala zmysły. Dodaj odrobinę pikanterii do makaronu, pizzy czy sałatki i odkryj, jak prostota zmienia się w eksplozję smaku. Rzemieślnicza jakość i pasja Sycylii w każdej kropli. Dla tych, którzy kochają smak z charakterem.
43,00 zł PLN
43,00 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva 250 ml
Wytrawne
Włochy
Oliwa z certyfikatem IGP Sycylia – esencja tradycji i smaku. Wyważone pikantne i gorzkie nuty, zamknięte w butelce z etykietą inspirowaną sycylijskim folklorem. Idealna do ryb, sałatek i dań, które zasługują na odrobinę sycylijskiej sztuki.
36,60 zł PLN
36,60 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio oliva extravergine Masseria Puglia 500 ml
Wytrawne
Włochy
inMasseria – oliwa z serca Apulii, gdzie tradycja spotyka ekologię. Tłoczona na zimno, w 100% rzemieślnicza, podkreśla smak włoskich potraw. Każda kropla to hołd dla natury i pasji przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Czysta esencja Apulii w butelce.
69,00 zł PLN
69,00 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva condimento all' aglio 250 ml – Oliwa z oliwek extra vergine aromatyzowana czosnkiem 250 ml
Oliwa
Włochy
Czosnkowa głębia w złocistej oliwie
Ciepły, słodkawy aromat czosnku otula owocową oliwę extra vergine i tworzy przyprawę, bez której trudno wyobrazić sobie włoską kuchnię. Jedna kropla zamienia suchą bruschettę w małe arcydzieło.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielonkawa, lekko mętna, z naturalną czosnkową zawiesiną
Nos: świeży czosnek w słodkiej, pieczonej odsłonie, na tle owocowych i ziołowych nut oliwy
Usta: okrągła i gładka, głęboki smak czosnku łagodnie ustępuje ziołowej goryczce i lekkiemu pikantnemu finiszowi oliwy
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Stosuj na zimno lub na sam koniec smażenia - aromat czosnku najlepiej brzmi świeży. To skrót do dań, które zwykle wymagają obierania i duszenia.
Rekomendacja 1: bruschetta z pomidorami lub grzanki do zupy - klasyka w minutę
Rekomendacja 2: makaron aglio e olio, grillowane mięso lub pieczone ziemniaki skropione na finiszu
Okazja: szybki obiad w tygodniu, grilowanie ze znajomymi
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Czosnek i oliwa to fundament kuchni włoskiego południa - połączenie tak stare jak same gaje oliwne Sycylii. Oleum Sicilia zamyka ten duet w praktycznej formie: oliwa extra vergine wzbogacona naturalnym aromatem czosnku. To kuchenny sprzymierzeniec, który skraca drogę od spiżarni do talerza pełnego charakteru.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extra vergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Sycylia
Odmiana / Profil
oliwa extra vergine aromatyzowana czosnkiem, 250 ml
59,05 zł PLN
59,05 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva condimento agli agrumi 250 ml – Oliwa z oliwek extra vergine aromatyzowana cytryną i mandarynką 250 ml
Oliwa
Włochy
Sycylijskie słońce w butelce
Zapach świeżo obieranej cytryny i mandarynki unosi się nad złocistą oliwą extra vergine - to wyspa w czystej, jadalnej formie. Kilka kropel nad rybą lub sałatą wystarczy, by poczuć śródziemnomorski wiatr na talerzu.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielonkawa, lekko mętna oliwa o naturalnym, niefiltrowanym uroku
Nos: świeża skórka cytrusowa - cytryna i mandarynka - na tle zielonych, owocowych nut oliwy
Usta: gładka i okrągła, z rześką cytrusową kwasowością i łagodną, ziołową goryczką w finiszu
Idealne Połączenia (Food Pairing)
To oliwa wykończeniowa - dodawaj ją na zimno, tuż przed podaniem, by nie stracić lotnych cytrusowych aromatów. Podkreśli każde danie, któremu brakuje słonecznego akcentu.
Rekomendacja 1: grillowana ryba lub krewetki skropione bezpośrednio na talerzu
Rekomendacja 2: sałata z feniculuma i pomarańczy - pełny cytrusowy akord
Okazja: letni obiad na tarasie, dressing do śródziemnomorskich sałat
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Sycylia to wyspa, na której gaje oliwne sąsiadują z sadami cytrusowymi - współistnienie, które od stuleci definiuje lokalną kuchnię. Linia Oleum Sicilia czerpie z tej tradycji, łącząc oliwę extra vergine z naturalnymi aromatami cytryny i mandarynki. Efekt to przyprawa gotowa do użycia, która w jednym geście oddaje charakter południa Włoch.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extra vergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Sycylia
Odmiana / Profil
oliwa extra vergine z aromatem cytryny i mandarynki, 250 ml
54,82 zł PLN
54,82 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva condimento al basilico 250 ml – Oliwa z oliwek extra vergine z naturalnym aromatem bazylii 250 ml
Oliwa
Włochy
Zieleń śródziemnomorskiego ogrodu
Intensywny zapach świeżo rwanej bazylii wznosi się z każdej kropli tej złocistej oliwy extra vergine. To najprostsza droga, by bruschetta, caprese czy makaron z pomidorami zabrzmiały jak latem nad Morzem Śródziemnym.
Noty Degustacyjne
Oko: złocista z zielonkawym odcieniem, lekko mętna, z naturalnymi śladami ziołowej zawiesiny
Nos: świeża bazylia w czystej postaci - słodka, ziołowa, z lekkim pieprznym tłem oliwy
Usta: okrągła i gładka, ziołowa słodycz bazylii splata się z delikatną goryczką i łagodnym pikantnym finiszem oliwy
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Oliwę bazyliową stosuj wyłącznie na zimno - wysoka temperatura zabija jej świeży, ziołowy aromat. To dressing i wykończenie w jednym.
Rekomendacja 1: sałatka caprese z pomidora i mozzarelli - klasyczny duet bazylia-pomidor
Rekomendacja 2: świeży makaron z pomidorami lub grillowane warzywa skropione na finiszu
Okazja: szybka letnia kolacja, piknik, proste dania w stylu trattorii
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Sycylia, z jej słońcem i wulkaniczną glebą, od wieków karmi Włochy oliwą o bogatym, owocowym profilu. Linia Oleum Sicilia łączy ten naturalny dar z aromatem bazylii - zioła, które we włoskiej kuchni oznacza prostotę i świeżość. W efekcie powstaje oliwa-przyprawa, dzięki której nawet najprostsze danie nabiera południowego charakteru.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extra vergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Sycylia
Odmiana / Profil
oliwa extra vergine z naturalnym aromatem bazylii, 250 ml
51,96 zł PLN
51,96 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva condimento al peperoncino 250 ml – Oliwa z oliwek extra vergine aromatyzowana ostrą papryczką peperoncino 250 ml
Oliwa
Włochy
Ognisty akcent południa Włoch
Pierwsza kropla łaskocze podniebienie, kolejna rozgrzewa - oliwa extra vergine z peperoncino buduje pikantność powoli i z klasą. To nieodzownik stołu, przy którym serwuje się pizzę, makaron i grillowane warzywa.
Noty Degustacyjne
Oko: złocista z ciepłym, bursztynowym odcieniem, z widocznymi drobinami papryki
Nos: suszona papryczka chili, wędzona nuta w tle, owocowa baza dojrzałych oliwek
Usta: gładka i okrągła na starcie, potem narastające, rozgrzewające ciepło peperoncino z długim, pikantnym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Dodawaj na zimno lub w ostatniej chwili gotowania - kontrolujesz dawkę ostrości kropla po kropli. Działa jak przyprawa i oliwa w jednym.
Rekomendacja 1: spaghetti aglio e olio lub pizza margherita skropiona tuż przed podaniem
Rekomendacja 2: grillowane krewetki, pieczarki lub cukinia - pikantny finisz dla dań z ognia
Okazja: wieczór z pizzą, kolacja dla miłośników ostrych smaków
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Peperoncino to dusza kuchni włoskiego południa, a połączenie go z oliwą to jeden z najstarszych domowych przepisów regionu. Sycylia, z jej gorącym klimatem i dumą z ostrych smaków, to naturalne terroir dla takiej oliwy. Oleum Sicilia domyka tę tradycję w wygodnej butelce - oliwa extra vergine nosi w sobie ogień kalabryjsko-sycylijskich stołów.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extra vergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Sycylia
Odmiana / Profil
oliwa extra vergine aromatyzowana papryczką peperoncino, 250 ml
51,96 zł PLN
51,96 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio extravergine al pesto – Oliwa z oliwek z pesto 250 ml
Oliwa
Włochy
Liguryjska baza w jednej butelce
Oliwa extravergine al pesto to ziołowy aromat, który otwiera się już przy odkręceniu korka. Bazyliowa świeżość splata się z oleistą głębią oliwy, a każda kropla niesie smak włoskiego lata. To skrót do sosu pesto - bez moździerza i bez kompromisów.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielona barwa z lekkim ziołowym zmętnieniem, świadczącym o obecności pesto
Nos: świeża bazylia, czosnek, orzeszki piniowe i tłoczone oliwki
Usta: pełna, oleista tekstura; ziołowa intensywność z delikatnie serowym, umami finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Wystarczy łyżka na gorący makaron, by danie zyskało głębię klasycznego pesto alla genovese. Sprawdza się wszędzie tam, gdzie liczy się świeży, ziołowy akcent.
Rekomendacja 1: makaron linguine lub trofie - wymieszany na gorąco wprost z oliwą
Rekomendacja 2: sałata caprese, grillowany kurczak lub ziemniaki zapiekane z rozmarynem
Okazja: szybka kolacja dla dwojga lub impreza cateringowa z włoskim akcentem
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Za produktem stoi Zucchi Oleificio z Lombardii - wytłaczarnia, która łączy włoską tradycję oliwiarską z praktycznym podejściem do kuchni. Oliwa aromatyzowana pesto czerpie z liguryjskiego dziedzictwa: tam od wieków bazylia, czosnek i oliwa tworzą najsłynniejszy sos Italii. Format 250 ml zaprojektowano tak, by aromat pozostał żywy od pierwszej do ostatniej kropli. Produkt rekomendowany sieciom cateringowym, co mówi samo za siebie o jego powtarzalnej jakości.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa aromatyzowana (olive-oil)
Pochodzenie
Włochy, Lombardia
Odmiana / Profil
Oliwa z oliwek extravergine z pesto; pojemność 250 ml
Wybierz swoją opcję
Olio extravergine Peperoncino – Oliwa z oliwek z ostrą papryczką 250 ml
Oliwa
Włochy
Kontrolowany ogień w każdej kropli
Rozgrzewająca pikantność ostrej papryczki buduje się powoli w gładkiej oliwie extravergine - od łagodnego ciepła do pełnego, długiego finiszu. To oliwa dla tych, którzy lubią, gdy danie ma charakter.
Noty Degustacyjne
Oko: złocista z ciepłym, bursztynowym odcieniem, klarowna, z drobinkami papryki
Nos: suszona papryczka chili, wędzona nuta w tle, owocowa baza dojrzałych oliwek
Usta: okrągła na starcie, potem narastające ciepło peperoncino z pikantnym, rozgrzewającym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Dawkuj kropla po kropli, na zimno lub na finiszu dania - kontrolujesz poziom ostrości na talerzu. Zastępuje świeże chili i oliwę jednym składnikiem.
Rekomendacja 1: pizza, spaghetti aglio e olio lub penne all'arrabbiata
Rekomendacja 2: grillowane krewetki, warzywa z rusztu, pizza z salami
Okazja: wieczór z pizzą, kolacja dla fanów ostrych smaków, sezon grillowy
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Zucchi Oleificio z Lombardii łączy olejarskie rzemiosło z włoską miłością do peperoncino - papryczki, która na południu Włoch jest niemal symbolem narodowym. Oliwa aromatyzowana ostrą papryczką to jeden z klasyków włoskich spiżarni, znany z trattorii na całym Półwyspie. W tej butelce północna precyzja spotyka południowy ogień.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extravergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Lombardia
Odmiana / Profil
oliwa z oliwek extravergine z ostrą papryczką, 250 ml, producent Zucchi Oleificio
44,67 zł PLN
44,67 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio extravergine Cipolla – Oliwa z oliwek z cebulą 250 ml
Oliwa
Włochy
Słodka cebula w złocistej oprawie
Karmelizowana słodycz cebuli spotyka owocową oliwę extravergine - duet, który buduje głębię smaku w każdym daniu. To kuchenny as w rękawie: sosy, mięsa i grzanki zyskują charakter bez godzin duszenia.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielonkawa, klarowna, o ciepłym połysku
Nos: słodka, duszona cebula z lekką nutą karmelu, na tle owocowej bazy oliwy
Usta: gładka i okrągła, wyraźna cebulowa słodycz równoważona delikatną goryczką i ziołowym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Oliwa cebulowa pracuje najlepiej na zimno i w końcowej fazie gotowania - jej słodki profil podkreśla dania z grilla i zapiekanki. Sięgaj po nią tam, gdzie przepis zaczyna się od szklenia cebuli.
Rekomendacja 1: grillowana wołowina lub burger - kilka kropel na finiszu
Rekomendacja 2: zapiekane ziemniaki, tarty z serem, grzanki do zupy cebulowej
Okazja: domowe gotowanie w tygodniu, sezon grillowy
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Zucchi Oleificio z Lombardii to olejarnia, która od pokoleń dba o jakość włoskich oliw - od wyboru surowca po finalny blend. Linia oliw aromatyzowanych, do której należy wersja cebulowa, powstała z myślą o nowoczesnej kuchni: pełnia smaku w jednym, wygodnym geście. To lombardzka precyzja w służbie codziennego gotowania.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extravergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Lombardia
Odmiana / Profil
oliwa z oliwek extravergine z cebulą, 250 ml, producent Zucchi Oleificio
41,73 zł PLN
41,73 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Oleum Sicilia Olio extra vergine di oliva condimento al limone 250 ml – Oliwa z oliwek extra vergine z dodatkiem cytryny 250 ml
Oliwa
Włochy
Rześka cytryna spotyka złoto oliwy
Jasny, rześki aromat cytryny przebija się przez owocową głębię oliwy extra vergine - duet, który ożywia każde danie jednym gestem. To gotowy dressing prosto z włoskiej tradycji, idealny tam, gdzie liczy się świeżość.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielonkawa barwa, lekko mętna, z naturalną cytrusową zawiesiną
Nos: świeżo obierana skórka cytryny, jasne nuty ziołowe i owocowa baza dojrzałych oliwek
Usta: gładka i lekka, cytrusowa kwasowość równoważy łagodną goryczkę oliwy, czysty i orzeźwiający finisz
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Używaj na zimno, bezpośrednio przed podaniem - aromat cytryny jest lotny i najlepiej brzmi świeży. Zastępuje sos winegret jednym składnikiem.
Rekomendacja 1: carpaccio z ryby lub grillowany łosoś skropiony na finiszu
Rekomendacja 2: miks młodych liści z płatkami dojrzewającego sera - błyskawiczna sałata
Okazja: lekki obiad w ciągu dnia, śródziemnomorski stół na przyjęcie w ogrodzie
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Oleum Sicilia to linia oliw czerpiąca z południowowłoskiej tradycji, w której cytrusy i oliwki rosną obok siebie pod tym samym słońcem. Połączenie oliwy extra vergine z cytryną to kuchenny skrót znany z wyspiarskich domów - naturalny, prosty i pełen aromatu. W butelce zamyka się klimat sycylijskich sadów, gotowy do użycia przez cały rok.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extra vergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy
Odmiana / Profil
oliwa extra vergine z dodatkiem cytryny, 250 ml
54,82 zł PLN
54,82 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio di oliva extravergine Luglio 1l – Oliwa z oliwek extravergine
Oliwa
Włochy
Apulijskie złoto w litrowej butelce
Głęboko zielona oliwa extravergine o świeżym, owocowym aromacie - codzienny fundament kuchni w pełnym, litrowym wydaniu. Litr apulijskiego złota wystarczy na tygodnie sałat, smażenia i wykańczania dań jak w rodzinnym gospodarstwie na południu Włoch.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielona barwa, klarowna lub lekko mętna, z naturalnym połyskiem świeżej oliwy
Nos: świeżo ścinana trawa, zielone jabłko i migdał, w tle delikatna nuta ziołowa
Usta: owocowa i okrągła, z wyważoną goryczką i łagodnym, pieprznym ukłuciem w gardle - znak świeżości i polifenoli
Idealne Połączenia (Food Pairing)
To oliwa wszechstronna - używaj jej zarówno na zimno, jak i do delikatnego smażenia. W Apulii taką oliwą polewa się praktycznie wszystko, od fasoli po pieczywo.
Rekomendacja 1: ciepłe pieczywo na zakwasie z szczyptą soli morskiej - najprostszy test jakości
Rekomendacja 2: sałaty, grillowane warzywa, dania z fasoli i strączków, dressing do caprese
Okazja: codzienna kuchnia śródziemnomorska, podstawa domowej spiżarni
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Apulia to serce włoskiej produkcji oliwy - region, w którym stuletnie drzewa oliwne kształtują krajobraz, a tłoczenie na zimno jest kwestią dumy rodzinnej. Litrowy format marki Luglio odpowiada na potrzeby kuchni, w których oliwa jest nie dodatkiem, lecz głównym bohaterem. To uczciwy, śródziemnomorski klasyk w wydaniu do codziennego użytku.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extravergine, format gastronomiczny
Pochodzenie
Włochy, Apulia
Odmiana / Profil
oliwa z oliwek extravergine, pojemność 1 l, karton 12 szt.
Wybierz swoją opcję
Olio extravergine Aglio – Oliwa z oliwek czosnkowa 250 ml
Oliwa
Włochy
Czosnek i złoto w jednym geście
Słodkawy, pieczony aromat czosnku przenika gładką oliwę extravergine i tworzy przyprawę, która robi całą robotę za Ciebie. To włoski skrót do dań pełnych charakteru - bez obierania, bez siekania, bez czekania.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielonkawa, klarowna, o eleganckim połysku
Nos: czosnek w łagodnej, pieczonej wersji, na tle owocowych i orzechowych nut oliwy
Usta: okrągła i gładka, głęboki smak czosnku z wyważoną goryczką i subtelnym pikantnym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Używaj na zimno lub dodawaj na sam koniec obróbki - zachowasz pełnię czosnkowego aromatu. Świetnie sprawdzi się wszędzie tam, gdzie przepis zaczyna się od czosnku na oliwie.
Rekomendacja 1: bruschetta z pomidorami i bazylią lub grzanki do zupy krem
Rekomendacja 2: spaghetti aglio e olio, pieczone warzywa, grillowana pierś z kurczaka
Okazja: szybki obiad w tygodniu, wieczór z włoskim makaronem
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Za tą oliwą stoi Zucchi Oleificio z Lombardii - włoski olejarnia z wieloletnią tradycją tłoczenia i blendowania oliw. Północne Włochy słyną z precyzji i dbałości o balans smaków, co widać w łagodnym, harmonijnym profilu tej oliwy. Połączenie z czosnkiem to hołd dla najprostszych i najbardziej kochanych smaków Italii.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil) - extravergine aromatyzowana
Pochodzenie
Włochy, Lombardia
Odmiana / Profil
oliwa z oliwek extravergine z czosnkiem, 250 ml, producent Zucchi Oleificio
Wybierz swoją opcję
Aceto balsamico di Modena IGP 1-grappolo 250 ml Olitalia – Ocet balsamiczny z Modeny IGP Olitalia 250 ml
Ocet balsamiczny
Włochy
Czarny bursztyn z serca Emilii-Romanii
Jedna kropla wystarczy, by zwykła sałata zamieniła się w danie z charakterem - gęsty, słodko-kwaśny aceto balsamico di Modena otula smaki i podkreśla ich głębię. To certyfikowana klasyka IGP od Olitalii, codzienny luksus każdej włoskiej spiżarni.
Noty Degustacyjne
Oko: głęboka, bursztynowo-brązowa barwa, lśniąca i klarowna, o przyjemnie syropowatej konsystencji
Nos: karmelizowany muszt winogronowy, nuty suszonych śliwek i drewna beczki, w tle delikatna octowa świeżość
Usta: zbalansowana słodycz i kwasowość, aksamitna tekstura, długi finisz z nutą dojrzałych owoców
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Ocet balsamiczny podawaj na zimno, w małych ilościach - jego intensywność pracuje najlepiej jako akcent, nie sos. Sięgaj po niego na finiszu dania, tuż przed podaniem.
Rekomendacja 1: płatki dojrzewającego sera w stylu parmigiano skropione kilkoma kroplami
Rekomendacja 2: truskawki lub karmelizowane figi - deserowy duet słodko-kwaśny
Okazja: codzienne dopieszczenie sałat, degustacja serów, prezent dla miłośnika kuchni włoskiej
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Modena to kolebka octu balsamicznego - tu, na równinach Emilii-Romanii, tradycja gotowania musztu winogronowego i dojrzewania go w drewnianych beczkach liczy sobie wieki. Oznaczenie IGP potwierdza geograficzne pochodzenie i przestrzeganie tradycyjnych metod produkcji. Olitalia to włoski dom specjalizujący się w octach i oliwach, który łączy tę tradycję z nowoczesną kontrolą jakości.
Cecha
Detale
Kategoria
Ocet balsamiczny (typ: Ocet balsamiczny)
Pochodzenie
Włochy, Emilia-Romania (Modena)
Odmiana / Profil
aceto balsamico di Modena, klasa 1 grappolo, 250 ml
Certyfikaty / Nagrody
IGP (Aceto Balsamico di Modena IGP)
Wybierz swoją opcję
Oliwa Sansa "LUGLIO" 1l – Mieszanka oliwy z oliwek extravergine z oliwą z wytłoczyn z oliwek
Oliwa
Włochy
Roboczy koń włoskiej kuchni
Oliwa Sansa Luglio to mieszanka stworzona do codziennego gotowania i smażenia. Łączy owocowy charakter oliwy extravergine z neutralną stabilnością oliwy z wytłoczyn, dzięki czemu znosi wysokie temperatury bez utraty smaku. Litrowa butelka to zapas, który w włoskim domu znika równie szybko jak sól.
Noty Degustacyjne
Oko: jasnozłota, klarowna barwa bez zmętnień
Nos: delikatny, owocowy aromat oliwek z łagodną nutą tłoczenia
Usta: gładka, lekka tekstura; łagodny smak bez dominującej goryczki, czysty finisz
Idealne Połączenia (Food Pairing)
To oliwa do pracy - smażenia, pieczenia i marynowania, tam gdzie potrzebna jest stabilność w wysokiej temperaturze. Extravergine w składzie dodaje potrawom włoskiego akcentu.
Rekomendacja 1: smażenie warzyw, mięs i ryb oraz domowe fritto misto
Rekomendacja 2: ciasto na pizzę i focaccię - w cieście i do posmarowania blaszki
Okazja: codzienne gotowanie dla całej rodziny lub zaplecze kuchenne weekendowego grilla
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Mieszanka oliwy extravergine (15%) z oliwą z wytłoczyn (85%) to klasyczne włoskie rozwiązanie znane jako olio di sansa - sposób, by ani kropla z oliwki nie poszła na marne. Za produkt odpowiada firma DRIPOL, specjalizująca się w oliwach codziennego użytku. Taki blend ma wyższą odporność na temperaturę niż czysta extravergine, dlatego we Włoszech trzyma się go w kuchni obok patelni, a nie obok sałatki. To uczciwa, praktyczna oliwa w duchu italiana parsimonia - niczego nie marnować.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil)
Pochodzenie
Włochy
Odmiana / Profil
Mieszanka: 15% oliwy z oliwek extravergine + 85% oliwy z wytłoczyn z oliwek; pojemność 1 l
Temperatura serwowania
Do smażenia i obróbki termicznej; przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od światła
105,25 zł PLN
105,25 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio extravergine ZUCCHI 250 ml – Oliwa z oliwek extravergine ZUCCHI 250 ml
Oliwa
Włochy
Zielone złoto prosto z Lombardii
Oliwa extravergine Zucchi to oleista, aksamitna esencja włoskich gajów oliwnych. Polewa się leniwym, złocisto-zielonym strumieniem i otula pieczywo owocową świeżością. Po pierwszej kropli czuć, że to produkt z regionu, w którym oliwa jest codziennym rytuałem, a nie dodatkiem.
Noty Degustacyjne
Oko: barwa od zielonkawej po złotą, naturalna lekkość i klarowność typowa dla świeżego tłoczenia
Nos: świeżo skoszona trawa, zielone oliwki, delikatna nuta migdała i ziół
Usta: gładka, maślana tekstura; łagodna goryczka i subtelna, pieprzna pikanteria na finiszu
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Swój charakter pokazuje przede wszystkim na zimno - tam, gdzie jej świeżość nie znika w wysokiej temperaturze. Wystarczy chwila, by zamieniła proste danie w włoską ucztę.
Rekomendacja 1: świeże pieczywo na zakwasie lub bruschetta z pomidorem i bazylią
Rekomendacja 2: sałata caprese z mozzarellą albo grillowane warzywa skropione tuż przed podaniem
Okazja: codzienna kolacja w toskańskim stylu lub prezent dla miłośnika kuchni śródziemnomorskiej
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Oliwę produkuje Zucchi Oleificio, włoska wytłaczarnia z Lombardii - regionu, gdzie rodzinne oleificio od pokoleń łączą tradycję tłoczenia z nowoczesną kontrolą jakości. Extravergine oznacza oliwę z pierwszego tłoczenia na zimno, pozyskiwaną wyłącznie metodami mechanicznymi. Butelka 250 ml to format stworzony z myślą o świeżości - oliwa nie zdąży stracić aromatu, zanim pokaże się dno. To wybór rekomendowany także restauracjom, które cenią powtarzalny, czysty smak.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa (olive-oil)
Pochodzenie
Włochy, Lombardia
Odmiana / Profil
Oliwa z oliwek extravergine, pierwsze tłoczenie na zimno; pojemność 250 ml
Wybierz swoją opcję
Condimento agli agrumi Oleum Sicilia Olio extra vergine 250 ml
Wytrawne
Włochy
Sycylijskie cytrusy zamknięte w kropli oliwy. Extra virgin z nutą cytryny i mandarynki to idealny wybór do letnich sałatek, świeżych ryb czy wypieków. Lekka, aromatyczna i wyrafinowana – dodaje potrawom słonecznego charakteru i kulinarnej finezji.
44,00 zł PLN
44,00 zł PLN
Wybierz swoją opcję
OLEUM Condimento al limone Sicilia Olio extra vergine 250 ml
Wytrawne
Włochy
Powiew sycylijskiej świeżości w każdej kropli. Oliwa z oliwek extra virgin z naturalnym aromatem cytryny to idealny akcent do bruschett, sałatek czy makaronów. Lekka, cytrusowa nuta, która ożywia smaki i dodaje potrawom wyrafinowanej prostoty.
44,00 zł PLN
44,00 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio al tartufo Zucchi 250 ml
Wytrawne
Włochy
Kropla luksusu na Twoim talerzu. Oliwa z oliwek extravergine z białą truflą to esencja wyrafinowania, która zamienia risotto, tagliatelle czy krewetki w kulinarne dzieło sztuki. Prosty dodatek, który wprowadza smak prawdziwej elegancji.
42,00 zł PLN
42,00 zł PLN
Wybierz swoją opcję
Olio extravergine Zucchi 250 ml
Włoska klasyka na co dzień
Czysta oliwa z oliwek extra virgin - fundament każdej włoskiej kuchni. Gładka, owocowa i uniwersalna: od sałatki po kroplę na świeżo upieczonym chlebie. Codzienny składnik, który decyduje o charakterze całego dania.
Noty Degustacyjne
Oko: złocisto-zielona barwa, klarowna i gładka
Nos: świeży, owocowy aromat zielonej oliwki z delikatnym ziołowym tłem
Usta: gładka, harmonijna tekstura; owocowy smak z łagodnym finiszem
Idealne Połączenia (Food Pairing)
Uniwersalna oliwa extra virgin to podstawa, od której warto zaczynać każde danie - od prostych przystawek po dania główne. Trzymaj ją zawsze pod ręką przy stole i przy kuchennym blacie.
Rekomendacja 1: caprese, bruschetta lub świeże pieczywo do maczania
Rekomendacja 2: sałatki, grillowane warzywa i dania makaronowe
Okazja: codzienna kuchnia w śródziemnomorskim stylu
Opowieść o rzemiośle (Terroir)
Extra virgin to najwyższa kategoria oliwy z oliwek - uzyskiwana wyłącznie metodami mechanicznymi, bez ingerencji chemicznej, co pozwala zachować naturalny aromat i wartości odżywcze owocu. Włoska kultura oliwna sięga tysiącleci, a w każdym regionie wyspa smaków tworzy własny charakter oliwy. Ta butelka to esencja tej tradycji w formie na co dzień.
Cecha
Detale
Kategoria
Oliwa z oliwek (olive-oil)
Pochodzenie
Włochy
Profil
Extra Virgin; 250 ml
35,00 zł PLN
35,00 zł PLN

